Azienda agricola Martelli Daniele

Allevamento allo stato semi brado di bovini e suini.

L'Azienda Agricola Martelli Daniele si trova in Loc. Torriola di Belforte All'Isauro (PU) dove, con oltre 90 ettari di terreno tra boschi, pascoli arborati e seminativi, alleva in maniera estensiva bovini e suini ed è in grado di offrire qualità superiore e sicurezza alimentare a prezzi contenuti.

Tutto quello che viene prodotto all'interno della propria azienda viene utilizzato esclusivamente per alimentare il proprio bestiame durante la stagione invernale, come il foraggio, l'orzo, il mais ed il triticale; durante la stagione estiva il bestiame viene lasciato libero al pascolo all'interno del Parco Naturale Sasso Simone e Simoncello.

In azienda sono presenti circa  120 capi di bovini tra vitelli e fattrici e vengono gestite direttamente tutte le fasi: la riproduzione, la nascita, lo svezzamento e l'ingrasso.

Il bestiame allevato vanta dei marchi IGP, DOC e 5R ed ovviamente sono tutti NO OGM.

Ci sono inoltre circa 30 maiali anch'essi alimentati con cereali nel rispetto dell'antica tradizione contadina.

Infine la lavorazione avviene nel proprio laboratorio di Sant'Angelo in Vado (PU) con personale specializzato nei vari tagli.