Azienda Agricola Sansonetti

Siamo una piccola Azienda Agricola Biologica a conduzione familiare che sorge sul suolo dell'Alto Tavoliere di Puglia. Produciamo solo ed esclusivamente Olio Extravergine di Oliva Biologico dalla pregiata varietà Peranzana, una cultivar tipica del nostro territorio da cui si ricava un'Olio con un alto contenuto di  Fenoli e Carotene. Seguiamo in prima persona tutte le fasi della produzione che va dalla potatura fino all'estrazione dell'Olio extravergine, nulla è lasciato al caso ed è anche per questo che il nostro Olio può fregiarsi di numerosi pregi. Leonardo Sansonetti che è il titolare nonchè fondatore dell'Azienda circa 7 anni fa ha dato nuovo impulso alle coltivazioni convertendole in una produzione Biologica riuscendo a combinare la tradizione dell'Olio extravergine Pugliese con i metodi di produzione Biologica. Il nostro Olio Biologico appunto è certificato dalla CCPB azienda che opera nel settore della certificazione da decenni.