Azienda Agricola Teresio Luigi Mariani
Valle d'Aosta - Pont-Saint-Martin (AO)
Tradizione, Made in Italy, Olio extravergine d'oliva
di Teresio Luigi Mariani
L'Azienda
Salve,
vi propongo la vendita del mio olio extravergine d'oliva abruzzese Ripa de Teti.
Le olive provengono dalle mie tenute aziendali ubicate nei comuni di Ripa Teatina e Francavilla al Mare (circa 6 ettari) entrambe in provincia di Chieti (Abruzzo).
L'olio è ottenuto unicamente tramite procedimenti meccanici ed è estratto a freddo presso il frantoio Mangifesta srl ubicato a Ripa Teatina.
L’olio Ripa de Teti vanta la peculiarità di possedere un’acidità bassissima (inferiore a 0,4 per 100g) ed elevato contenuto di polifenoli con effetti biomedici positivi sia a livello cardiovascolare, sia nelle malattie legate alla senescenza, sia nella prevenzione delle malattie tumorali
È ottenuto da varie cultivar italiane: Dritta, Taggiasca, Leccino, Frantoio, Leccio del Corno, Razza Leccio e soprattutto dalla cultivar Gentile di Chieti, tipica delle colline teatine; questo blend permette di ottenere un olio fine con un sapore ricco e “Gentile”, particolarmente delicato.
Nel mese di ottobre la molitura delle olive è eseguita immediatamente al procedere della bacchiatura, nell'arco delle 24h, in un frantoio locale a ciclo continuo e spremitura a freddo, in modo tale da consentire la conservazione inalterata di tutte le sue caratteristiche organolettiche fino al consumo. Si ottiene così un olio che – mi si lasci dire – può vantare un sapore ricco e, al tempo stesso, “Gentile” come la varietà predominante delle olive da cui viene prodotto e…. come la terra d’Abruzzo!L'olio è proposto in 4 formati:
- confezione cadeau con bottiglia da 1 litro
- confezione cadeau con bottiglia da 75 cl
- confezione da 6 bottiglie da 25 cl
- lattina da 5 litri
Risorse da scaricare
2022
Indirizzo
VIA MONTE ROSA 22
11026 Pont-Saint-Martin (AO)
Italia
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