Baccala Monti

Dall'esperienza del padre alla passione del figlio

L'amore per il mare della famiglia Monti di generazione in generazione si tramanda, portando con sé tutte le caratteristiche che hanno reso l'Azienda sempre più rinomata per la lavorazione  di pesci essiccati e conservati di alta qualità. L'azienda - che oggi ha sede a Corropoli in Val Vibrata, nasce nel 1903 con Alceste Monti.

La tutela dell'ambiente e la genuinità, sono fattori di primissimo piano nella scelta di un prodotto. Monti da sempre lo sa ed è proprio per questo motivo che ad arrivare sulle tavole dei consumatori è un Merluzzo poi trasformato in Baccalà o Stoccafisso, che rispecchia appieno gli standard di un'Azienda, da sempre sinonimo di eccellenza.