Caseificio Opere di Latte

Siamo un piccolo caseificio di montagna determinati a conservare l'antica produzzione del parmigiano-reggiano. la nostra societa e composta da nove piccoli agricoltori che rispecchiano un antico legame con il territorio.

Crediamo che ci sia la strada per continuare a fare un prodotto di grande qualita smettendo di rincorrere l'abbattimento dei costi vendendo direttamente al consumatore finale, con un guadagno da entrambe le parti, che è lunico modo etico per fare affari.