CONSORZIO CLARA

Il Consorzio Clara nasce con l’intento di tutelare e valorizzare il patrimonio olivicolo della Regione Marche.

Cura con dedizione coltivazioni biologiche monovarietali a rischio di erosione genetica dalle quali si ricava un olio extravergine di oliva di alta qualità, dalle elevate proprietà organolettiche e identità gustative uniche.

La produzione di olio di oliva di qualità è un’avventura appassionante, piena di imprevisti e rigide leggi di natura.

Di fronte a tanta energia richiesta la scelta di produrre olio extra vergine di oliva, a partire da coltivazioni biologiche, diventa una scelta che esalta, arricchisce e onora l’obiettivo della qualità agendo con ossequioso rispetto dell’ambiente.

Specifiche tecniche agronomiche e la scelta di evitare radicalmente l’uso di sostanze chimiche, tutelando acqua, aria e suolo, consentono di ridurre al minimo il consumo di risorse energetiche, sostenendo la stabilità dell’agrosistema e della sua biodiversità.

Le olive biologiche presentano:

• apporto nutrizionale e qualità organolettiche superiori alla stessa varietà di olive ottenute da coltivazione tradizionale
• maggiore ricchezza e varietà di gusto e profumo
• standard igienico-sanitari di alto livello

La coltivazione biologica è garantita da rigorosi sistemi di controllo. Se vuoi saperne di più visita il nostro sito: www.olioclara.com

o contattaci via email su: info@olioclara.com