Consorzio CRISMA

Crisma Grano Duro di Sicilia è il Consorzio di tutela del “Grano Duro di Sicilia” e dei suoi derivati.

Il Consorzio da diverso tempo svolge una serie di attività volte alla promozione ed alla valorizzazione dei prodotti derivati dal “Grano Duro di Sicilia”.sono disponibili per la commercializzazione sui mercati nazionali ed internazionali alcuni prodotti garantiti direttamente dal Consorzio Crisma.In particolare, si tratta di semola, pasta secca, gallette e grissini.

La semola è disponibile in confezioni da Kg 1,00 ed è prodotta soltanto con “Grano Duro di Sicilia”. La pasta secca è preparata esclusivamente con semola di “Grano Duro di Sicilia”, proveniente da agricoltura biologica certificata ed è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Si presenta in confezioni da Kg 0,500 totalmente trasparenti per metter il cliente in contatto visivo diretto e poterne verificare l’assenza di difetti.

La galletta è realizzata solo con “Grano Duro di Sicilia” bio integrale, e si presenta in confezione da g 120.

I grissini sono prodotti con “Grano Duro di Sicilia” e aromatizzati al sesamo, disponibili in confezione monodose da g 16 o in confezione da g 125.

Tutti i prodotti sono conformi alla Norma EN ISO 22005 “Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari” e sono fregiati della certificazione di prodotto dell’ente Bios s.r.l