Dnabio srl

La filosofia alla base del progetto dnabio è quella di far arrivare sulle nostre tavole un prodotto "vivo" che, appena preparato dalle tue stesse mani in pochi minuti, aggiungendo solo un po' d'acqua-che tu scegli- e un po' d'olio-sempre di tua scelta, conservi ancora tutte le proprietà nutritive. Abbiamo deciso di applicare a tutto il processo produttivo i valori legati al pensare bio e non utilizzare, come invece fanno molte aziende gli stessi processi dei prodotti tradizionali. Siamo nati come azienda di prodotti biologici e questo concetto, dalla scelta delle materie prime, alla produzione e sviluppo delle ricette viene applicato in tutti i settori. La grande novità, che magari in molti non sono preparati a cogliere perché influenzati dall'abitudine e dall'incapacità di vedere "oltre" sta proprio nella totale semplicità e trasparenza degli ingredienti, senza nessun tipo di additivo, per ottenere in poco tempo un piatto sano e gustoso in linea con la dieta mediterranea per il bilanciamento fra contenuto di carboidrati e proteine vegetali. I nostri prodotti, varie materie prime al naturale miscelate, pre-essiccate e in alcuni casi pre-cotte, rappresentano un'ottima soluzione per chi non ha tempo o non sa come cucinare piatti vegani e senza glutine, ma che non vuole rinunciare ai piatti della nostra tradizione: gnocchi a base di farina di legumi, strozzzapreti, passatelli in brodo, crema pasticcera.... incredibile vero? Basta provarli!