Fiordimonte srl

Fiordimonte è un'azienda che opera a livello nazionale e internazionale nella produzione e commercializzazione di pasta secca convenzionale e biologica, utilizzando semola di grano duro macinata da grani italiani e uova fresche italiane. Proponiamo una pasta artigianale e genuina, dai sapori autentici e raffinati in un territorio incontaminato tra i Monti Sibillini, circondato dai dolci pendii delle colline marchigiane; un territorio dove il giallo brillante della coltivazione del grano piegato dal vento e i vigneti verdeggianti fanno rivivere antiche memorie poetiche protagoniste di solide tradizioni.

La pasta Fiordimonte è un'eccellenza italiana, lavorata con antiche tecniche artigianali, realizzata con le migliori materie prime del centro Italia, accuratamente selezionate. Una pasta consistente, dorata, ruvida e porosa, che trattiene perfettamente ogni tipo di sugo o salsa, per primi piatti che sono il vanto della cucina marchigiana e italiana. L’accurato processo artigianale rende omaggio alle antiche tradizioni, come la pasta all’uovo fatta in casa, ricavata dalla sfoglia stirata a mano dalle nonne, da cui venivano create le ruvide tagliatelle, servite per far festa su ampie tavole in attesa di riunire tutti i commensali.