Soc. cooperativa Agrinova

Caulonia e’ un centro della costa ionica reggina ubicato a 70 chilometri da Catanzaro e 130 da Reggio Calabria, situata a 1100 metri dal livello del mare. La societa’ Cooperativa Agrinova, costituita il 30 giugno del 2000, e’ nata con lo scopo di valorizzare e commercializzare i prodotti dei soci. e’ una Cooperativa di produttori agricoli ed e’ gestita unicamente da agricoltori. Dall’origine la nostra produzione è stata essenzialmente agrumicola, ma sia gli stessi soci agrumicoltori, sia altri soci associati in seguito, sono pure produttori olivicoli con difficoltà di commercializzazione dell’olio prodotto. Ecco il motivo per cui la nostra Cooperativa, dalla campagna olivicola 20002/2003, ha iniziato ad interessarsi alla commercializzazione dell’olio extra vergine di oliva, denominato: “OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA AGRINOVA” .

Le nostre eccellenze

OLIOL’ olio extravergine di oliva “Agrinova” è ottenuto mediante l’estrazione a freddo da olive raccolte a mano nella stessa giornata, nei mesi di ottobre, novembre e dicembre.La trasformazione delle olive in olio avviene nel frantoio a ciclo continuo, mediante moderni processi di lavorazione, che non alterano in nessun caso la qualità dell’ olio, garantendone tutte le sue proprietà naturali. L’ olio, non filtrato ma decantato naturalmente, si presenta con un colore verde tenue. Ha un gusto ed un odore armonico, fruttato medio, leggermente dolce, con un lieve retrogusto amaro e piccante. Deriva da oliva di varietà Geracese e Carolea e altri cultivar presenti nei nostri territori.