GUALTIERI AGRICOLAE GIOVANNI

Nella centuria di famiglia da cinque generazioni, nei fertili jugeri coltivati a grano duro, trai ravennati fiumi Ronco e Montone, nelle vicinanze della Pieve Romanica di San pietro in Trento, prende vita la pasta secca integrale da semola integrale del principe dei grani duri italiani, il Senatore Cappelli, direttamente dal produttore al consumatore, dai campi alla vostra tavola. Tradizione ed innovazione sono il fulcro di una sinergica azione dove lavoro umano e corrette pratiche agronomiche si fondono nel motto di famiglia LABOR OMNIA VINCIT BENE COLVIT AGRIS.  Il progetto garantisce l'artigianalità della pasta, grazie alla macinatira a pietra della varietà principe dei grani duri italiani, il Senatore Cappelli, la cui semola integrale viene trafilata ruvida al bronzo ed a lenta essiccazione, più ricca in fibra, proteine e sali minerali, quale frutto di una filiera aziendale NO OGM. A voi la possibilità di assaporare una autentica pasta secca artigianale romagnola, anche solo con un filo d'olio d'oliva, per meglio apprezzarla e gustrala fino in fondo.