GUSTARTE ITALIA

 GustArte Italia è un progetto 100% Gusto e Qualità che valorizza il nostro latte trasformandolo in formaggi di alta qualità essendo certificato 100% da allevamenti lombardi ed emiliani. Inoltre GustArte Italia si impegna a sostenere l’agricoltura e l’economia locali e il consumo del prodotto territoriale. È attenta alle esigenze di tutti offrendo prodotti unici come il Bufalo Reale che nasce dall’incontro del latte vaccino e del latte di bufala, con una stagionatura di 12 mesi ha il tipico gusto del latte di bufala distinguibile dai palati più delicati. Una sua stagionatura più importante rende il gusto dolce del latte di bufala deciso e con un sapore intenso che sorprende anche i palati più raffinati; il Galio Reale che si distingue per la sua preparazione senza conservanti con caglio vegetale che lo rende adatto ai vegetariani, alle persone intolleranti all’uovo e al mondo islamico grazie alla certificazione Halal. Degni di nota sono i nostri formaggi a pasta molle con una breve stagionatura come La Duchessina di latte vaccino morbida e delicata; L’Armoniosa con latte vaccino e ovino, un sapore dolce e caratteristico e La Rotonda di latte vaccino con crosta edibile e con un sapore delicato e di dolce latte.

GustArte Italia offre prodotti unici la cui produzione rispetta il territorio, è attenta al benessere animale e ne garantisce qualità, provenienza e sicurezza  grazie al controllo di ogni fase di lavorazione della filiera produttiva.