Domenica, 23 Febbraio 2025 - 04:04:30
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L'Azienda

L’Azienda Agricola Boschetto si trova a Premilcuore, nel cuore dell’Appennino romagnolo e nella zona del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale. La storia dell’azienda è infatti una storia di innovazione della tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura.

Sono queste le motivazioni che hanno spinto i titolari a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta. L’azienda è presidio Slow Food per il Raviggiolo ottenuto esclusivamente dal latte del proprio allevamento Biologico. Fa parte del consorzio “Il Magnifico” per la valorizzazione dei bovini di razza Romagnola.



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2023

boschettologo


Indirizzo

Podere Boschetto 44
47010 Premilcuore (FC)
Italia

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