ittica 3v snc

Disponiamo, nel periodo che va da ottobre a gennaio, di pesce di valle (allevamento estensivo) biologico certificato.

Orate, branzini, cefali e anguille, allevati in ampie porzioni della laguna di Venezia, le caratteristiche "Valli", con metodi antichissimi e assolutamente naturali, nel totale rispetto dell'ambiente, a bassissima densità di popolamento, lasciando crescere il pesce secondo un ciclo assolutamente naturale, con il solo governo delle acque e controllo dei parametri ambientali. Il pesce di Val Dogà, Caposile (Venezia) si alimenta in modo totalmente autonomo e naturale ed è biologico certificato.

Il pesce di valle è un prodotto d'eccellenza della laguna di Venezia.

"Ittica 3v", da anni collabora con la Val Dogà, fornendo vari gruppi d'acquisto e condotte Slow food.