LA ROCCA PAGANA

Mi chiamo Pietro Azzali ho 39 anni e sono di Storo. La mia famiglia e' nel settore avicolo da più di 50 anni.

Ho appunto ereditato dai miei genitori la professione di allevatore. Circa 2 anni fà è nata l'idea di fare un allevamento Bio. Ho quindi recuperato l'ex azienda dei miei genitori dismessa da molti anni l'ho ristrutturata e l ho adattata alla nuova attività. Ho seguito tutto il procedimento per la certificazione, e da fine gennaio 2018 ho accasato 1150 galline che potrebbero garantirmi 1000 uova/ giorno. L'azienda è composta di un capannone di circa 500m quadrati divisI in due. Nella prima metà vi è il ricovero delle galline, nell altra un magazzino. Le galline hanno accesso  a due paddock separati posti ai lati del capannone, da cui possono accedere tramite degli uscioli richiudibili. La superficie complessiva dei due paddock è di circa 5000 metri, cioè poco piu di quanto richiesto dalla normativa, che vuole 4 m quadri per gallina di pascolo.