Domenica, 16 Marzo 2025 - 02:55:55
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Prodotti preferiti

Vero sapore artigianale

di Gabriele Baldi

 


L'Azienda

I nostri prodotti sono artigianali al 100%, non usiamo semilavorati, ne conservanti ,ne aromi artificiali, ne alcun tipo di ...miglioratore sintetico. Non usiamo grassi idrogenati e grassi di origine adiposa animale (strutto).
Usiamo invece lievito madre vivo che rinfreschiamo manualmente ogni giorno, farine macinate a pietra da grano 100% italiano e olio extra vergine spremuto a freddo. Realizziamo prodotti con cereali antichi e alternativi, preferiamo frutta e verdura fresca di stagione e nel possibile scegliamo ingredienti a km zero.
Non abbiamo segreti: Lievito madre, lunga lievitazione, farine di qualità e il pane riscopre il sapore di una volta.....
Il giovedì, venerdì e sabato sera è attivo il servizio di pizza al taglio da asporto con farciture gourmet



Indirizzo

Corso G. Garibaldi 142
55049 Viareggio (LU)
Italia

Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto

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Viareggio (LU)





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