LIEVITAMENTE DI LUNARDI E BALDI S.N.C.

I nostri prodotti sono artigianali al 100%, non usiamo semilavorati, ne conservanti ,ne aromi artificiali, ne alcun tipo di ...miglioratore sintetico. Non usiamo grassi idrogenati e grassi di origine adiposa animale (strutto).
Usiamo invece lievito madre vivo che rinfreschiamo manualmente ogni giorno, farine macinate a pietra da grano 100% italiano e olio extra vergine spremuto a freddo. Realizziamo prodotti con cereali antichi e alternativi, preferiamo frutta e verdura fresca di stagione e nel possibile scegliamo ingredienti a km zero.
Non abbiamo segreti: Lievito madre, lunga lievitazione, farine di qualità e il pane riscopre il sapore di una volta.....
Il giovedì, venerdì e sabato sera è attivo il servizio di pizza al taglio da asporto con farciture gourmet