Loman srl - Frutta secca di Sicilia

La Loman SRL è un'azienda che seleziona, lavora e commercializza mandorle siciliane, frutta secca e prodotti di alta qualità, come creme, marmellate e confetture con ingredienti di origine biologica.

La Loman nasce nel 2013 dalla volontà di due sorelle di ereditare la dedizione, l’esperienza e la passione per la mandorla, che i genitori hanno coltivato per più di vent’anni.

La particolare localizzazione dello stabilimento, a Cassibile, nel sud della provincia di Siracusa, nel cuore della produzione della mandorla di Avola, permette all’azienda di lavorare mandorle di pregiata qualità.

L'azienda esegue su richiesta le lavorazioni di sgusciatura, selezione e confezionamento di mandorle per conto terzi sia in regime convenzionale che biologico presso il proprio stabilimento di 1000 mq

La Loman è socio promotore del Consorzio per la valorizzazione della mandorla di Avola, il cui obiettivo è la tutela e il miglioramento della filiera produttiva e distributiva della mandorla di Avola.

L’elevata qualità delle lavorazioni, l’affidabilità di un servizio sicuro e puntuale, il costante aggiornamento degli impianti, dei macchinari e delle professionalità interne hanno fatto dell’impresa una realtà imprenditoriale in costante crescita in termini di fatturato.

A tale crescita quantitativa, l’azienda ha fatto corrispondere un’eguale attenzione al profilo della qualità, nel pieno rispetto della normativa HACCP, tracciabilità della produzione e certificazione biologica. Infatti, da due anni, per venire incontro alle nuove richieste di mercato, si avvale di una linea di produzione biologica.

In passato il principale mercato di riferimento aziendale era l’industria confettiera italiana ed estera. Oggi, gran parte della produzione è destinata a grossisti e pasticceri locali e nazionali che utilizzano frutta secca di alta qualità.

Inoltre, la Loman punta ad un mercato di dettaglio, attraverso il confezionamento di piccole quantità, per servire anche il singolo consumatore finale, dislocato in qualsiasi parte d’Italia e d’Europa.