Persegona Az. agricola
Emilia Romagna - Fidenza (PR)
L'Azienda
Persegona Az. agricola partecipa alle Reti / Distretti di Economia Solidale: FurgoSol - Furgoncino Solidale.
Azienda Agricola Persegona. Produzione e vendita di Parmigiano-Reggiano, Burro, Ricotta fresca e latri prodotti tipici della zona, ottenuti alimentando i bovini con foraggi Biologici.
L´azienda agricola Persegona fu fondata nel 1965 da Mario Persegona e sua moglie Carla, con un fondo di appena dieci ettari di terreno e una piccola stalla di quattordici capi.
La generosità della terrà premiò presto la loro fatica e passione, così che si resero possibili nuovi acquisti di terreni, di mezzi e l´ampliamento delle strutture aziendali.
Nel frattempo anche la famiglia si allarga: arrivano Carlo, Milena e infine, Giuliano...Nel 1995, dopo grandi fatiche per la fedele ricostruzione, la famiglia inaugura il proprio caseificio, uno splendido edificio in mattoni faccia a vista, con finestre in stile gotico, immerse in uno splendido paesaggio tra verdi e rigogliose colline in armonia con i campi ben coltivati e distese di boschi rigogliosi.
Due anni più tardi, dopo parecchio tempo che non venivano più usati né pesticidi né antiparassitari, la famiglia Persegona decide di convertire le proprie colture e l´allevamento al metodo biologico, cominciando a produrre esclusivamente prodotti provenienti da agricoltura biologica.
Attualmente l´azienda conta circa ... capi da latte, che utilizza per la produzione di Parmigiano Reggiano, burro e ricotta.I bovini e gli altri animali presenti in azienda sono alimentati solo con i prodotti provenienti dalla coltivazione dei propri campi, circa duecento ettari, tutti coltivati col metodo biologico.
I tre fratelli sono impegnati in modo prevalente nei seguenti settori con mansioni complementari:
- Il caseificio e il punto di vendita è condotto da Carlo.
- La stalla e di tutti gli animali da cortile vengono seguiti da Milena.
- L'amministrazione e la parte tecnica la gestisce Giuliano.
Galleria di Immagini
Indirizzo
Località Pieve di Cusignano 63
43036 Fidenza (PR)
Italia
Dipendenti a tempo indeterminnato
1
Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto
Mercatino GAS Marecchia
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Novafeltria (RN)
GAS Carrara Massa e Montignoso
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Carrara (MS)
InGASati Gasrage
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Forlì (FC)
GAS Effetto Terra
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San Biagio di Callalta (TV)
Catòlgas
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Gas Pesaro La Gluppa
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Sala Baganza (PR)
GAStrigiani - Lastra a Signa-Fi
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Aulla (MS)
Ingasati Gaspaccio
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Meldola (FC)
Gas SGB
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Parma (PR)
Spediamo anche in
San Marino.
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgCertificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
Fa parte di un Distretto di Economia Solidale
Certificazioni di altri Enti e partecipazioni a Reti
Istituto Certificazione Etica e AmbientalePersegona Az. agricola autocertifica le informazioni riportate qui sopra. E-circles al momento non ha ancora verificato la veridicità di quanto pubblicato in questa sezione.
Contatti
Informazioni sull'azienda
Giuliano Persegona
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Località Pieve di Cusignano 63, 43036 Fidenza (PR) - Italia
| |
+39 0524 62163 | |
+39 0524 62133 | |
Partita IVA: IT01813840343 |
Commenti dei gasisti
paolaissa (VENEZIANO GAS)
06-06-2018, 16:05:37
per scrivere una recensione
Navicello (GAS Carrara Massa e Montignoso)
16-11-2019, 20:40:19
Buona sera, sono Mariagrazia Guerra del GAS di Carrara, questa mattina abbiamo ritirato al mercatino Bio i prodotti ordinati su Eventhia, un salame, e del parmigiano.Il salame da noi ordinato era "TIPO FELINO " di circa 600/700 gr., il salame ricevuto è SALAME GENTILE di gr.1.148.: Proporrei di ricevere il salame ordinato sabato venturo 23 novembre al mercatino di Carrara e io restituirò il salame tipo Gentile.Ringrazio per la Vostra gentilezza e disponibilità.Attendo la Vostra conferma.Cordiali saluti, Mariagrazia Aschi