Podere Montisi

Dal 2012 abbiamo ripristinato l'antico Podere Montisi con le sue terre e coltiviamo 6 ettari di seminativo a grani antiche e ulivi e 6 ettari di bosco che si trovano intorno alla casa (interamente alimentata con energie rinnovabili). La nostra azienda coltiva un territorio rimasto incolto da 30 anni seguendo metodi di coltivazione nel rispetto della terra, assecondando i ritmi della natura. Pratichiamo sovesci con consociazioni di graminacee, leguminose e crucifere e rotazioni triennali al fine di preservare la struttura del terreno.

Produciamo olio extravergine d'oliva, cereali di varietà antiche e loro derivati (farine e pane), piante officinali, marmellate di frutti antichi, uova e ortaggi, miele. 

L’intero territorio aziendale è censito negli elenchi delle zone Rete NATURA 2000, (SIC, ANPIL) come Sito di interesse comunitario, che contribuisce in modo significativo al mantenimento della biodiversità della regione in cui si trova, secondo quanto stabilito dal Consiglio Direttivo della Comunità Europea. Il territorio costituisce un habitat naturale per specie protette di flora e fauna.

Abbiamo la possibilità fare accoglienza per max 4 persone.