Podere Musiara di Benassi Filippo

L'azienda nasce nel cuore dell'Appennino Reggiano, dominando la valle del Secchia. Nel 2016 mi sono trasferito da Reggio Emilia per aprire un'azienda agricola, e dopo aver trasformato una vecchio rudere a Carpineti nel 2019 ho inaugurato Podere Musiara (nome storico della località) che produce farine di grani antichi (Saragolla e Mentana), frutta e verdura di stagione, CARNE di suino  (Cinta Senese).

Per ridare della dignità agli animali, ho recintato 20.000 mq di bosco, dove vivono al massimo 50 suini allo stato completamente brado. Questo mi ha permesso di ottenere una carne particolare ed un'allevamento che in quanto a tipologia di habitat non ha eguali a Reggio Emilia e provincia.

Negli ultimi mesi ho cominciato anche la consegna della carne a domicilio durante il weekend, direttamente dal macello a casa vostra.

Vi ringrazio.