SOCIETA' AGRICOLA TENUTE GERVASI SOCIETA' SEMPLICE

La Famiglia Gervasi da oltre tre secoli custodisce le tradizioni agricole salentine: di padre in figlio si tramandano i terreni e con essi tutti i segreti e i sapori che solo la generosa terra del Salento sa regalare a chi la ama e la rispetta. E così i gratelli Francesco e Vittorio Gervasi decidono di salvare dall'estinzione un prodotto della tradizione locale: la patata zuccherina del Salento, una varietà locale di patata dolce particolarmente gustosa. 

Le coltivazioni avvengono tutte secondo i rigidi dettami dell'Agricoltura Naturale: zero chimica di sintesi.

Saperi & Sapori si fondono in questo lembo di terra salentina per assicurare ai gastronauti un superfood capace di regalare energia, salute e benessere.