Giovedì, 11 Agosto 2022 - 14:40:13
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Descrizione

Le lumache di mare cucinate con un sugo rustico a base di finocchio selvatico secondo la tradizione marchigiana, sono una vera prelibatezza da gustare come antipasto o come condimento per primi piatti di pasta.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

14,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

L'ostrica concava Francese è un'autentica delizia: combina contundenza con raffinatezza, dolcezza con salinità, carnosità con tenerezza, un’ostrica che ha qualità innate estremamente delicate. Da accompagnare con una coppa di spumante brut.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

15,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Le Alici fanno parte della categoria del pesce azzurro. La loro carne è particolarmente gustosa e indicata specialmente per il consumo a crudo, previa marinatura, e per la frittura.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

12,00      =
   € 0,00
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Descrizione

Le cozze, con il loro sapore inconfondibile, sono tra i frutti di mare preferiti dagli italiani. Sono adatte a qualsiasi metodo di cottura: ottime al vapore, al forno, in padella o direttamente sulla griglia. Le cozze alla marinara sono un gustoso piatto ottimo come antipasto o come condimento per gli spaghetti allo scoglio.
All. Spagna

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

4,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Tra i pesci più diffusi e conosciuti al mondo, il merluzzo è particolarmente apprezzato per la sua ricchezza di valori nutrizionali tanto da essere divenuto l’alimento principe della cucina italiana e della dieta mediterranea, grazie alle sue molteplici preparazioni.

Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere.

Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2.

Pezzatura: gr.150+

Eviscerato

Metodo di pesca Con reti da traino

Provenienza del pescato

Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1

Ingredienti

Merluzzo

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

25,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Su Pescenostro puoi acquistare il meglio dell’adriatico racchiuso in un mix ideale per la grigliata della domenica adatto a 4-5 persone.
Eviscerato

Pesce Nostro

2 Kilogrammi

50,00 € 25,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Il gambero rosa è un crostaceo dal gusto molto delicato ed è indicato perlopiù per fritti, ma si utilizza anche per antipasti, primi piatti con spaghetti e secondi piatti alla griglia.

Eviscerato _ Decapitato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

€ 26,00 26,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Le Alici fanno parte della categoria del pesce azzurro. La loro carne è particolarmente gustosa e indicata specialmente per il consumo a crudo, previa marinatura, e per la frittura.
Eviscerato _ Decapitato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

17,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Su Pescenostro puoi acquistare la confezione zuppa che contiene un mix di pesci ideali per ottenere il famoso brodetto all’anconetana. La confezione è adatta a 4-5 persone.
Eviscerato

Pesce Nostro

2 Kilogrammi

48,00 € 24,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

15,00      =
   € 0,00

Descrizione

SALMONE SELVAGGIO ‘’Oncorhynchus nerka’’ chiamato ‘’Salmone rosso’’è uno dei più piccoli fra i salmoni selvaggi l’origine è l’Alaska e la sua carne è di un colore rosso intenso e un sapore più deciso, consistente magrissima con un lieve retrogusto affumicato, grazie ad una giusta dose di fumo, si può mangiare in purezza o con un’aggiunta d’olio o di burro. Il Salmone preaffettato è una porzione di fette ricavata dalla metà del Salmone, pronto per essere utilizzato, in una fetta il gusto è completo e rotondo poiché racchiude il magro del filetto e l’olio della ventresca.

Ingredienti

Salmone

al Passo Srl

1 Confezione

8,50      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Pesce Nostro

400 grammi

16,00 € 40,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La sogliola, grazie alla sua carne saporita, soda e digeribile, è tra i pesci più ricercati in cucina. Essendo molto delicato trova impiego in molte ricette e si presta quindi con facilità ad essere inserita nell'alimentazione dei bambini.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

€ 21,00 21,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

SALMONE IRLANDESE BIOLOGICO ‘’Salmo salar’’ è il massimo della qualità del pesce allevatoi, le strutture prevedono un numero limitato di pesci all’interno di grandissime reti in mare aperto, vengono nutriti con mangime Biologico. Le carni sono di un arancio intenso, morbido e delicato al gusto. Ottimo da mangiare in purezza senza aggiungere olio o burro. Il Salmone preaffettato è una porzione di fette ricavata dalla metà del Salmone, pronto per essere utilizzato, in una fetta il gusto è completo e rotondo poiché racchiude il magro del filetto e l’olio della ventresca.

Ingredienti

Salmone

al Passo Srl

1 Confezione

9,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La zanchetta è un pesce che vive soprattutto nel Mare Adriatico e presenta un sapore molto delicato. La zanchetta si adatta a ricette di vario tipo: può essere gratinata, cucinata al forno e inserita nella frittura di paranza.
Eviscerato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

15,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La triglia, dalla carne bianca e pregiata, è tra i pesci di scoglio più saporiti. Si presta a diverse tipologie di cotture, ed è perfetta per preparare zuppe o guazzetti.
Pezzatura: grande
Eviscerato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

16,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1
Metodo di pesca Con reti da traino
Pezzatura da gr. 400+ . Eviscerato/de capitato.
Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere.
Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2
Provenienza del pescato

Ingredienti

Rana pescatrice

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

29,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Affumicatura con legno di quercia, rovere e parti di botti dI Whisky.

Ingredienti

Ingredienti: Salmone(Salmo Salar), sale, zucchero.

Pesce Nostro

600 grammi

29,50 € 49,17/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La seppia è un pesce ricco di proteine ad alto contenuto biologico ed è povera di colesterolo. Le seppie sono perfette per essere servite sia tra gli antipasti che tra i secondi piatti e zuppe.
Pezzatura: media
Eviscerato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

28,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Su Pescenostro puoi acquistare questa composizione di pesci per ottenere un'ottima frittura ideale per 4-5 persone.

Eviscerato - Decapitato

Pesce Nostro

2 Kilogrammi

34,00 € 17,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Il gambero rosa è un crostaceo dal gusto molto delicato ed è indicato perlopiù per fritti, ma si utilizza anche per antipasti, primi piatti con spaghetti e secondi piatti alla griglia.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

22,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La pannocchia, conosciuta anche come canocchia o cicala di mare, è un crostaceo molto delicato che si adatta perfettamente sia a primi che a secondi piatti.
Pezzatura media

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

19,50      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La gallinella di mare è un pesce molto saporito e si presta a numerose ricette tra cui sughi per condire pasta o deliziose zuppe. Si sposa perfettamente con ingredienti quali vino, pomodoro, verdure. Pezzatura: media Eviscerato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

19,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La spigola, per via della sua carne corposa e succulenta e per le sue proprietà nutrizionali, è uno dei pesci che più abbondano sulle tavole italiane anche per la sua versatilità in cucina.
Pezzatura gr.400/500. Eviscerato.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

15,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Le vongole veraci presentano una consistenza tenera e un sapore dolce. Insieme agli altri frutti di mare, le vongole si prestano prevalentemente alla preparazione di antipasti, sebbene siano anche ottime per primi e secondi piatti.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

8,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Pesce Nostro

400 grammi

16,00 € 40,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Le raguse di mare vengono cucinate prevalentemente in umido con erbe aromatiche e pomodoro.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

8,00      =
   € 0,00
Descrizione

Ingredienti

Salmone (Salmo Salar) sale, zucchero, estratto di spezie.

Pesce Nostro

200 grammi

8,00 € 40,00/Kg      =
   € 0,00
Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

L’orata è un pesce ricco di proteine di alto valore biologico e può essere cotta in forno avvolta in un cartoccio per racchiuderne il profumo e il sapore. Ottima anche al sale o alla griglia.
Pezzatura gr.400/500. Eviscerato.

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

15,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

IL TOTANO, DALLA CARNE TENERA E SQUISITA, OLTRE A PRESENTARE UN ALTO CONTENUTO DI OMEGA TRE, SI PRESTA AD INNUMEREVOLI RICETTE, COME ZUPPE, SUGHI, PRIMI E SECONDI PIATTI.

Pezzatura: medio

Eviscerato

Pesce Nostro

1 Kilogrammo

19,00      =
   € 0,00
Descrizione