Presentazione Bonomo
Salve a tutti,
mi chiamo Vincenzo Bonomo, sono un agricoltore siciliano e sono uno dei fondatori dell'azienda Bonomo. Vi voglio presentare la nostra azienda ed i prodotti che realizziamo.
Siamo prima di tutto una famiglia che conduce una piccola azienda agricola e proviamo a fare multifunzionalità, cioè diverse attività cercando di valorizzare le nostre produzioni attraverso produzioni di qualità e la loro trasformazione. Coltiviamo una decina di ettari tra uliveti, mandorli, pesche, erbe aromatiche e un po di legumi ed ortive in pieno campo.
Nel 2015 abbiamo ristrutturato un vecchio magazzino e piano piano abbiamo assemblato un laboratorio polifunzionale che ci permette di lavorare bene e valorizzare le nostre materie prime.
Produciamo olio extravergine di oliva, mandorle, legumi, erbe aromatiche e sali aromatizzati. Non usiamo additivi di alcun genere. Realizziamo tutti i nostri prodotti con procedimenti artigianali e non industriali, in questo modo cerchiamo di offrire prodotti agricoli genuini e di alta qualità organolettica.
Vendiamo direttamente ai privati, ai GAS e ai negozi.
Il contatto diretto con il cliente è fondamentale per cercare di “vendere” anche ciò che non si vede nel prodotto ma che stà alla base del nostro lavoro.
Grazie dell'attenzione!
Vincenzo, Maria Grazia e il team di Bonomo - Azienda Agricola Biologica
