GALESO

Il Gruppo Acquisto LEgalitario SOlidale è un insieme di persone che hanno deciso di incontrarsi per acquistare prodotti alimentari di produzione biologica e/o ecocompatibili a km 00, rispettosi dell'ambiente e dei diritti dei lavoratori, che in gran parte sono stati prodotti e trasformati nelle terre e/o strutture sequestrate alla/e mafie, e che sono state rimesse in produzione e riqualificate . L’esigenza nasce dall'idea, divenuta sempre più pressante, di promuovere il massimo avvicinamento tra produttore e consumatore (la cosiddetta filiera corta) riducendo così il numero di intermediari commerciali che inevitabilmente finiscono col dettare i prezzi sul mercato, il più delle volte molto bassi per i produttori e molto alti per i consumatori.

La filosofia del gruppo di acquisto è quella di sostenere aspetti etici e sociali: tutela ambientale, sicurezza alimentare, valorizzazione delle colture del territorio, sostegno delle piccole economie locali e delle cooperative nate per mettere a coltura le terre confiscate alle Mafie; rispetto dei diritti dei lavoratori ed incentivare percorsi di Legalità dei vari passaggi. Accomunano questi obiettivi: la Associazione As.Be.Co, l'Azione Cattolica della Parrocchia del S.S.Rosario, la Associazione Scerwood e la COOP Libera terra di Puglia; mosse da finalità etiche, di solidarietà sociale e di sostenibilità ambientale: propongono di cambiare il mondo..anche...partendo dal carrello della spesa.

Il G .A. Le.So. è nato pertanto con l’obiettivo di promuovere un nuovo modo di consumare più attento e responsabile. L’idea portante è quella di condizionare “positivamente” il consumo della cittadinanza Grottagliese, proponendo come criterio guida nella scelta dei prodotti da acquistare, il concetto di sostenibilità / Ecologia in tutte le sue sfaccettature: favorendo un consumo a “km 00"; riducendo così la movimentazione in eccesso, ed il relativo costo, oltre che l'inquinamento atmosferico.

L’iniziativa collocandosi nella settimana Europea per la diminuzione dei rifiuti ha voluto lanciare tra i cittadini aderenti, la raccolta differenziata dell’umido prodotto in famiglia, da trasformare in proprio, con una compostiera famigliare: in compost .Sarà esso conferito nelle terre dei produttori delle derrate biodinamiche per far tornare alla terra il compost sottratto.