Gas Impàri
Gruppo di Acquisto Solidale di San Sperate (SU)
Impàri è una parola sarda, significa “Insieme”
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L'associazione Impàri, unendo insieme produttori agricoli e consumatori, si prefigge lo sviluppo di un rapporto di fiducia tra loro, cercando di indagare le esigenze e i desideri delle due parti, allo scopo di contribuire alla diffusione della cultura agricola e alimentare, promuovere il cibo genuino e il consumo di prodotti locali provenienti da filiera corta, con specifico riferimento a quanto prodotto nelle campagne di San Sperate.
In particolar modo, ma non solo, questo si concretizza nella realtà del Gruppo d’acquisto solidale che sponsorizzando esclusivamente il prodotto a Km 0, privilegia e supporta i metodi di coltivazione più sostenibili, al fine di permettere a tutti i soci di aver accesso a prodotti sani, freschi e di alta qualità.
L'Associazione ha messo in relazione le campagne dell’agro di San Sperate con la città di Cagliari, attraverso il coinvolgimento delle Aziende più sensibili ad una maggiore sostenibilità agricola.