GAS Fano Fortuna (Fano)
Bevande
per partecipare al GAS Fano Fortuna
Descrizione
Alla fine della fermentazione del mosto, gran parte del vino viene stoccato in botti d’acciaio per la produzione della visciolata, mentre la parte terminale della botte, insieme ai residui di visciole e noccioli macinati, viene destinata alla produzione dell’acquavite AMMALIA. Il sistema di distillazione è a bagnomaria a vapore, metodo discontinuo. Il prezioso elisir che nasce ha una gradazione alcolica di 75°. Ammalia viene poi diluita con acqua di sorgente del monte Nerone che le dona genuinità e purezza, creando un prodotto esclusivo e di produzione limitata.
Ingredienti
Visciole e Uva
0,5 Litri
€ 19,95 € 39,90/Lt
Descrizione
Alla fine della fermentazione del mosto, gran parte del vino viene stoccato in botti d’acciaio per la produzione della visciolata, mentre la parte terminale della botte, insieme ai residui di visciole e noccioli macinati, viene destinata alla produzione dell’acquavite AMMALIA. Il sistema di distillazione è a bagnomaria a vapore, metodo discontinuo. Il prezioso elisir che nasce ha una gradazione alcolica di 75°. Ammalia viene poi stoccata in barriques di ciliegio per tre anni. Il prodotto che ne esce viene poi diluito con aqua di sorgente del Monte Nerone. Raggiunge quindi una gradazione alcolica di 42% vol.
Ingredienti
Visciole e Uva
0,5 Litri
€ 61,75 € 123,50/Lt
Descrizione
750ml - Composto fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione classica di Padre Romano Zago. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo, vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
Aloe Arborescens 43%, Miele 56%, Alcol 1%
0,75 Litri
€ 28,42 € 37,89/Lt
Descrizione
750ml - Preparato fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione classica di Padre Romano Zago senza alcol. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo , vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
Aloe Arborescens 44%, Miele 56%, Alcol 0%
0,75 Litri
€ 28,42 € 37,89/Lt
Descrizione
750ml - Preparato fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione Concentrata di Padre Zago. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo, vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere. Questa versione contiene più o meno la stessa quantità di Aloe e di miele.
Ingredienti
Aloe Arborescens 50%, Miele 49%, Alcol 1%
0,75 Litri
€ 29,92 € 39,89/Lt
Descrizione
750ml - Preparato fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione Concentrata di Padre Romano Zago, ma senza alcol. Le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo, vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere. Questa versione contiene più o meno la stessa quantità di Aloe e di miele.
Ingredienti
Aloe Arborescens 51%, Miele 49%, Alcol 0%
0,75 Litri
€ 29,92 € 39,89/Lt
Descrizione
750ml - Preparato fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione Super di Padre Romano Zago. Realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto nelle nostre coltivazioni a Fermo, per poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità, così da ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere. Contiene molto più Aloe e meno miele della versione originale.
Ingredienti
Aloe Arborescens 60%, Miele 39%, Alcol 1%
0,75 Litri
€ 30,67 € 40,89/Lt
Descrizione
750ml - Frullato fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione Super di Padre Romano Zago, senza alcol. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto nelle nostre coltivazioni a Fermo, vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità. Questa versione contiene molto più Aloe e meno miele
Ingredienti
Aloe Arborescens 61%, Miele 39%, Alcol 0%
0,75 Litri
€ 30,67 € 40,89/Lt
Descrizione
750ml - Composto fresco a base di Aloe Arborescens e succo di Agave, 100% vegan. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo (FM), vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
Aloe Arborescens 43%, Agave 56%, Alcol 1%
0,75 Litri
€ 30,67 € 40,89/Lt
Descrizione
750ml - Composto fresco a base di Aloe Arborescens e succo di Agave senza alcol, 100% vegan. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo (FM), vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
Aloe Arborescens 44%, Agave 56%, Alcol 0%
0,75 Litri
€ 30,67 € 40,89/Lt
Descrizione
500ml - Composto fresco a base di Aloe Arborescens e miele, versione filtrata senza buccia. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo, vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
Aloe Arborescens 60%, Miele 39%, Alcol 1%
1 Pezzo
€ 28,42
Descrizione
500ml - Aloe arborescens puro, spremuto a freddo e filtrato. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo (FM), vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
Aloe Arborescens 99.5%, estratto di Rosa Canina 0.3% , mix di oli essenziali 0.2%
1 Pezzo
€ 28,42
Descrizione
500ml - Immagina di estrarre tu stesso il gel di aloe da una foglia. Questo è un prodotto che ha la stessa consistenza di un gel estratto e spremuto tale e quale com’è in natura. Le foglie sempre fresche vengono raccolte nei nostri terreni e subito lavorate nei nostri laboratori, per poi essere spedite a casa tua.
Ingredienti
Ingredienti: 99.55% Aloe Vera, 0.3% estratto di Rosa canina, 0.15% mix di oli essenziali.
1 Pezzo
€ 29,92
Descrizione
Carmen, birra artigianale alla visciola, è il nome provocatorio che abbiamo voluto dare a questo nuovo prodotto. Di colore ambrato, “CARMEN” è una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata. La sua rifermentazione naturale in bottiglia le dona una schiuma densa e cremosa, con fiamme rosate. Il gusto è fruttato, caratterizzato da intensi profumi e aromi di visciola. Birra da profumo e sapore bilanciato, in cui la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo si fondono con l’acidità della Visciolata, dando vita a un prodotto dal gusto particolare, pur mantenendo le note classiche di una birra artigianale.
Ingredienti
Acqua, malto di orzo, Visciolata del Cardinale, zucchero, luppolo e lieviti.
0,75 Litri
€ 10,45 € 13,93/Lt
Descrizione
Biologico
Ingredienti
100% Ribona
0,75 Litri
€ 12,00 € 16,00/Lt
Descrizione
Gin con succo puro di visciola
Ingredienti
Visciola, Cacao, Vaniglia, Ginepro, Cannella (Gin) – Visciola (Incanto).
0,75 Litri
€ 42,75 € 57,00/Lt
Descrizione
Carta Blu
1 Kilogrammo
€ 47,50
Descrizione
Nettare a base di Visciole di nostra produzione, pronto da bere. Un’esplosione di visciola in bocca. Fresco e adatto ai momenti più caldi della giornata.
Ingredienti
Visciola 50% (prunus cerasus varietà Austera), Acqua 42%, Zucchero 8%.
210 grammi
€ 4,27 € 20,33/Kg
Descrizione
SIDRO di MELA Rifermentato in bottiglia 6 gradi alcolici 700 ml
0,7 Litri
€ 7,00 € 10,00/Lt
Descrizione
SUCCO 100% MELA senza zuccheri aggiunti 1 lt
1 Litro
€ 2,80
Descrizione
1lt - Succo puro di Aloe Vera senza aloina e senza conservanti. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie di Aloe Vera raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo (FM), vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
100% puro succo di Aloe Vera, 5 volte concentrato
1 Pezzo
€ 51,75
Descrizione
SUCCO IN POLPA DI MELA 500 ml senza zuccheri aggiunti 100% mela
0,5 Litri
€ 2,30 € 4,60/Lt
0,33 Litri
€ 3,50 € 10,61/Lt
Descrizione
La visciolata del cardinale, bevanda tipica marchigiana, è ottenuta nel rispetto della tradizione contadina, da vino di uve pregiate, visciole e zucchero, secondo un’antica ricetta di metà 800. Il lungo ciclo di produzione e la particolare lavorazione ne fanno una bevanda da meditazione unica e preziosa, da gustare in compagnia. La Visciolata si consuma in piccoli calici, alla temperatura di 13-16° C, a fine pasto, in abbinamento a crostate, dolci a base di cioccolato o vaniglia, panne cotte e, in particolare, a tutta la pasticceria secca. Il colore è rosso cardinalizio, il profumo è di bouquet fruttato, il gusto è dolce e avvolgente, con retrogusto asciutto e netto sentore di visciola. La persistenza retro olfattiva è piacevole e prolungata. Con la Visciolata è possibile realizzare degli aperitivi e cocktails molto originali. (Kir Royale, campari soda e correzione di visciolata).
Ingredienti
Montepulciano e Cabernet Sauvignon, Visciole e Zucchero
5 centilitri
€ 3,80 € 0,76/cl
Descrizione
La visciolata del cardinale, bevanda tipica marchigiana, è ottenuta nel rispetto della tradizione contadina, da vino di uve pregiate, visciole e zucchero, secondo un’antica ricetta di metà 800. Il lungo ciclo di produzione e la particolare lavorazione ne fanno una bevanda da meditazione unica e preziosa, da gustare in compagnia. La Visciolata si consuma in piccoli calici, alla temperatura di 13-16° C, a fine pasto, in abbinamento a crostate, dolci a base di cioccolato o vaniglia, panne cotte e, in particolare, a tutta la pasticceria secca. Il colore è rosso cardinalizio, il profumo è di bouquet fruttato, il gusto è dolce e avvolgente, con retrogusto asciutto e netto sentore di visciola. La persistenza retro olfattiva è piacevole e prolungata. Con la Visciolata è possibile realizzare degli aperitivi e cocktails molto originali. (Kir Royale, campari soda e correzione di visciolata).
Ingredienti
Montepulciano e Cabernet Sauvignon, Visciole e Zucchero
0,5 Litri
€ 13,30 € 26,60/Lt
Descrizione
La visciolata del cardinale, bevanda tipica marchigiana, è ottenuta nel rispetto della tradizione contadina, da vino di uve pregiate, visciole e zucchero, secondo un’antica ricetta di metà 800. Il lungo ciclo di produzione e la particolare lavorazione ne fanno una bevanda da meditazione unica e preziosa, da gustare in compagnia. La Visciolata si consuma in piccoli calici, alla temperatura di 13-16° C, a fine pasto, in abbinamento a crostate, dolci a base di cioccolato o vaniglia, panne cotte e, in particolare, a tutta la pasticceria secca. Il colore è rosso cardinalizio, il profumo è di bouquet fruttato, il gusto è dolce e avvolgente, con retrogusto asciutto e netto sentore di visciola. La persistenza retro olfattiva è piacevole e prolungata. Con la Visciolata è possibile realizzare degli aperitivi e cocktails molto originali. (Kir Royale, campari soda e correzione di visciolata).
Ingredienti
Montepulciano e Cabernet Sauvignon, Visciole e Zucchero
0,75 Litri
€ 18,05 € 24,07/Lt
Descrizione
Miele d'Acacia aromatizzato alla Visciola in quattro varianti.
Ingredienti
Miele d'Acacia, Succo di Visciola
314 grammi
€ 7,12 € 22,68/Kg
Descrizione
Birra bionda a bassa fermentazione non filtrata nè pastorizzata. Inspirata alle più classiche Keller Pils ma brassata esclusivamente con malto e luppolo coltivati nella nostra azienda. Equilibrata e dal finale erbaceo è leggera e dissetante (°P 10.5; alc. 4.7% vol; IBU 25)
12 Bottiglie
€ 33,00 € 2,75/Bt
Descrizione
Birra bionda ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata. Caratterizzata dalla facile bevuta e dal rinfrescante aroma luppolato, perfetta per la sessione estiva (°P 10,5 , alc. 4% vol, IBU 30)
12 Bottiglie
€ 37,20 € 3,10/Bt
Descrizione
Birra ambrata ad alta fermentazione. Ispirata alle india pale ale è personalizzata con miele millefiori, luppoli americani e giapponesi. (°P 16.6, alc. 6.3% vol, IBU 70)
12 Bottiglie
€ 37,20 € 3,10/Bt
Descrizione
Prodotto 100% italiano
1 Pezzo
€ 12,00
Descrizione
Prodotto 100% italiano
1 Pezzo
€ 18,00
Descrizione
Biologico
Ingredienti
70% Maceratino, 20% Incrocio Bruni, 10% Trebbiano
0,75 Litri
€ 8,50 € 11,33/Lt
Descrizione
Biologico
Ingredienti
50% Sangiovese, 40% Montepulciano,10% Cabernet
0,75 Litri
€ 10,00 € 13,33/Lt
Descrizione
Biologico
Ingredienti
52% Sangiovese, 22% Merlot, 20% Montepulciano, 6% Cabernet
0,75 Litri
€ 9,00 € 12,00/Lt
Descrizione
Ingredienti : frutta , acqua e zucchero di canna.Dolcificate al 10%con zucchero di canna bio. Diluiti con un 40% d’acqua.Senza conservanti e senza antiossidanti.
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Ingredienti : frutta , acqua e zucchero di canna.Dolcificate al 10%con zucchero di canna bio .Diluiti con un 40% d’acqua.Senza conservanti e senza antiossidanti.
0,5 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Ingredienti : frutta , acqua e zucchero di canna.Dolcificate al 10%con zucchero di canna bio. Diluiti con un 40% d’acqua.Senza conservanti e senza antiossidanti.
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Ingredienti : frutta , acqua e zucchero di canna.Dolcificate al 10%con zucchero di canna bio. Diluiti con un 40% d’acqua.Senza conservanti e senza antiossidanti.
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Ingredienti : frutta , acqua e zucchero di canna.Dolcificate al 10%con zucchero di canna bio. Diluiti con un 40% d’acqua.Senza conservanti e senza antiossidanti.
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Hoppela è una birra dal colore ambrato leggero, ad alta fermentazione, non è filtrata nè pastorizzata. "Italian Pale Ale" descrive birre caratterizzate da luppoli coltivati esclusivamente in Italia. La vol.1 è una single hop brassata unicamente con Cascade italiano. °P 12, 4 alc.5, 2% IBU 40
Certificazioni
MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
6 Bottiglie
€ 37,20 € 6,20/Bt
Descrizione
Hoppela è una birra dal colore ambrato leggero, ad alta fermentazione, non è filtrata nè pastorizzata. "Italian Pale Ale" descrive birre caratterizzate da luppoli coltivati esclusivamente in Italia. La vol.1 è una single hop brassata unicamente con Cascade italiano. °P 12, 4 alc.5, 2% IBU 40
12 Bottiglie
€ 37,20 € 3,10/Bt
Descrizione
IDROMELE_IL_BELL_750_ML bevanda alcoolica prodotta dalla fermentazione del miele
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
IDROMELE_IL_BELL_750_ML bevanda alcoolica prodotta dalla fermentazione del miele
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
IDROMELE_NATURLICH_750_ML bevanda alcoolica prodotta dalla fermentazione del miele
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
1 Bottiglia
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
IDROMELE_NATURLICH_750_ML bevanda alcoolica prodotta dalla fermentazione del miele
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
1 Bottiglia
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Biologico
Ingredienti
83% Ribona, 17% Trebbiano
0,75 Litri
€ 7,00 € 9,33/Lt
Descrizione
Biologico
Ingredienti
100% Ribona
0,75 Litri
€ 8,00 € 10,67/Lt
Descrizione
Biologico
Ingredienti
68% Sangiovese, 32% Merlot
0,75 Litri
€ 7,00 € 9,33/Lt
Descrizione
Biologico - Senza solfiti aggiunti
Ingredienti
100% Sangiovese
0,75 Litri
€ 8,00 € 10,67/Lt
Descrizione
Dalla vulcanica terra di Pantelleria nasce un Rosso minerale e intenso come la lava che lo ha generato. Bottilgia da 0,75 litri.
0,75 Litri
€ 10,00 € 13,33/Lt
Descrizione
Dalla vulcanica terra di Pantelleria nasce un Rosso minerale e intenso come la lava che lo ha generato. Bottilgia da 0,75 litri.
0,75 Litri
€ 10,00 € 13,33/Lt
Descrizione
Vino spumante metodo classico, 36 mesi biologico ottenuto da UVE di INCROCIO BRUNI
0,75 Bottiglie
€ 16,00 € 21,33/Bt
Descrizione
Birra chiara ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Caratterizzata dall'uso di un solo luppolo sia in aroma che in amaro è leggera e rinfrescante. (°P 12.5; alc. 5.0% vol; IBU 19)
12 Bottiglie
€ 33,00 € 2,75/Bt
Descrizione
Birra chiara ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Caratterizzata dall'uso di un solo luppolo sia in aroma che in amaro è leggera e rinfrescante. (°P 12.5; alc. 5.0% vol; IBU 19)
5 Litri
€ 33,00 € 6,60/Lt
Descrizione
Birra ad alta fermentazione , color oro, non filtrata nè pastorizzata, . D'ispirazione britannica, è la classica "birretta" dalla bassa gradazione alcolica leggera e rinfrescante, da bere e ribere °P 12, 5 alc.4, 5% IBU 20
12 Bottiglie
€ 33,00 € 2,75/Bt
Descrizione
Birra ad alta fermentazione , color oro, non filtrata nè pastorizzata, rifermentata in bottiglia. D'ispirazione britannica, è la classica "birretta" dalla bassa gradazione alcolica leggera e rinfrescante, da bere e ribere °P 12, 5 alc.4, 5% IBU 20
Certificazioni
MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
5 Litri
€ 33,00 € 6,60/Lt
Descrizione
Birra ambrata ad alta fermentazione. Ispirata alle scottish light ale scozzesi è personalizzata con luppoli giapponesi. (°P 10.8; alc. 3,8% vol; IBU 19)
12 Bottiglie
€ 33,00 € 2,75/Bt
Descrizione
Succo di melagrana pastorizzato a lunga conservazione
Ingredienti
Succo di melagrana 60%, acqua, zucchero d'uva, succo di limone.
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo di melagrana pastorizzato a lunga conservazione
Ingredienti
Succo di melagrana 60%, acqua, zucchero d'uva, succo di limone.
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Vino DOP bianco secco prodotto con uve di zibibbo di Pantelleria accuratamente selezionate con vendemmia manuale. Bottiglia da 0,75 litri.
0,75 Litri
€ 10,00 € 13,33/Lt
Descrizione
Vino DOP bianco secco prodotto con uve di zibibbo di Pantelleria accuratamente selezionate con vendemmia manuale. Bottiglia da 0,75 litri.
0,75 Litri
€ 10,00 € 13,33/Lt
Descrizione
Il passito prodotto di pregio e di eccellenza della nostra azienda e dell’Isola di Pantelleria. È prodotto con le uve zibibbo dei nostri vigneti, piccoli terrazzamenti strappati alle insidie del territorio.
0,5 Litri
€ 21,00 € 42,00/Lt
Descrizione
Il passito prodotto di pregio e di eccellenza della nostra azienda e dell’Isola di Pantelleria. È prodotto con le uve zibibbo dei nostri vigneti, piccoli terrazzamenti strappati alle insidie del territorio.
0,5 Litri
€ 21,00 € 42,00/Lt
Descrizione
Birra ad alta fermentazione, color ambrato, non filtrata, nè pastorizzata. Due volte IPA (ri-pa), l'alta gradazione alcolica e l'uso di importanti quantità di luppolo la rendono piacevolmente inebriante e fresca °P 18 alc.8, 7% IBU 65
12 Bottiglie
€ 37,20 € 3,10/Bt
Descrizione
Birra ambrata ad alta fermentazione.
Ispirata alle strong ale è caratterizzata da una miscela di malti caramellati, zucchero di canna grezzo e luppoli americani.
(°P 17.2; alc. 7.5% vol; IBU 19)
12 Bottiglie
€ 37,20 € 3,10/Bt
Descrizione
Birra ambrata ad alta fermentazione. Ispirata alle strong ale è caratterizzata da una miscela di malti caramellati, zucchero di canna grezzo e luppoli americani. (°P 17.2; alc. 7.5% vol; IBU 19)
5 Litri
€ 37,20 € 7,44/Lt
Descrizione
Mosto cotto
0,1 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Mosto cotto
0,25 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
SCATOLONE MISTO composto da totale 12 lattine da 0, 33 () *in caso di indisponibilità di qualche prodotto vi verrà comunicato prima della consegna
1 Pezzo
€ 35,80
Descrizione
SCATOLONE MISTO composto da totale 6 bottiglie da 0, 75 a scelta *in caso di non indisponibilità di qualche prodotto vi verrà comunicato prima della consegna
5 Litri
€ 35,80 € 7,16/Lt
Descrizione
Sciroppo ai fiori di sambuco da diliure secondo gradimento, 500 ml
Ingredienti
Acqua, limone (bio), zucchero di canna bio, fiori di sambuco (bio) e acido citrico
0,5 Litri
€ 4,40 € 8,80/Lt
Descrizione
Sciroppo ai fiori di sambuco da diliure secondo gradimento, 500 ml
Ingredienti
Acqua, limone (bio), zucchero di canna bio, fiori di sambuco (bio) e acido citrico
0,5 Litri
€ 4,40 € 8,80/Lt
Descrizione
500ml - Succo puro di Aloe Vera senza aloina e senza conservanti. Il prodotto viene realizzato al momento, le foglie di Aloe Vera raccolte la mattina presto in giornata nelle nostre coltivazioni a Fermo (FM), vengono poi lavorate nei nostri laboratori in semi oscurità per poi ottenere un prodotto erboristico unico nel suo genere.
Ingredienti
100% puro succo di Aloe Vera, 5 volte concentrato
1 Pezzo
€ 37,42
Descrizione
Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna -200 ml
Ingredienti
Pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0,2 Litri
€ 2,20 € 11,00/Lt
Descrizione
Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna -200 ml
Ingredienti
Pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0,2 Litri
€ 2,20 € 11,00/Lt
Descrizione
Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredienti
Pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0,5 Litri
€ 3,50 € 7,00/Lt
Descrizione
Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredienti
Pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0,5 Litri
€ 3,50 € 7,00/Lt
Descrizione
Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredienti
Pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0,2 Litri
€ 2,50 € 12,50/Lt
Descrizione
Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredienti
Pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0,2 Litri
€ 2,50 € 12,50/Lt
Descrizione
Succo di frutta susine e zenzero con zucchero d'uva
Ingredienti
Susine 49%, acqua, zucchero d'uva 8%, zenzero 0,3%
0,2 Litri
€ 2,50 € 12,50/Lt
Descrizione
Succo di frutta susine e zenzero con zucchero d'uva
Ingredienti
Susine 49%, acqua, zucchero d'uva 8%, zenzero 0,3%
0,2 Litri
€ 2,50 € 12,50/Lt
Descrizione
Ingredienti : frutta e niente altro
Senza conservanti e senza antiossidanti
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Ingredienti : Uva rossa e niente altro. Senza conservanti e senza antiossidanti.
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Bottiglia succo di Agrumi misti (720ml)
Ingredienti
Mix arancia, mandarino, mandarancio, pompelmo, limone e zucchero di canna biologico (10%)
0,72 Litri
€ 4,06 € 5,64/Lt
Descrizione
Succo e polpa di albicocca, ottenuto dalla lavorazione di albicocche mature raccolte a mano.Senza zuccheri aggiunti, utilizziamo il nostro succo di uva biologica per dolcificare naturalmente il succo e renderlo ancora più gradevole. Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite a mano fino al confezionamento del prodotto finito, questo fa sì che il succo di frutta Biofavole sia un prodotto artigianale unico.Il colore del succo 100% frutta è il colore naturale della frutta, alla quale non è stato aggiunto alcun ingrediente volutamente per mantenere la sua naturalezza.
Ingredienti
Albicocca biologica 60% e succo di uva biologico
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
0,2 Litri
€ 3,30 € 16,50/Lt
Descrizione
Ciliege, acqua, zucchero di canna, succo di limone
0,2 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Ingredienti
100% PERA
0,4 Litri
€ 3,50 € 8,75/Lt
Ingredienti
100%UVA
0,4 Litri
€ 3,50 € 8,75/Lt
Descrizione
Prodotto 100% italiano
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Ingredienti : frutta e niente altro
Senza conservanti e senza antiossidanti
0,5 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Succo e polpa di pera, ottenuto dalla lavorazione di albicocche mature raccolte a mano. Senza zuccheri aggiunti, utilizziamo il nostro succo di uva biologica per dolcificare naturalmente il succo e renderlo ancora più gradevole. Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite a mano fino al confezionamento del prodotto finito, questo fa sì che il succo di frutta Biofavole sia un prodotto artigianale unico.Il colore del succo 100% frutta è il colore naturale della frutta, alla quale non è stato aggiunto alcun ingrediente volutamente per mantenere la sua naturalezza.
Ingredienti
Pera biologica 60% e succo di uva biologico
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
0,2 Litri
€ 3,30 € 16,50/Lt
Descrizione
Succo e polpa di pesca, ottenuto dalla lavorazione di pesche mature raccolte a mano. Senza zuccheri aggiunti, utilizziamo il nostro succo di uva biologica per dolcificare naturalmente il succo e renderlo ancora più gradevole. Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite a mano fino al confezionamento del prodotto finito, questo fa sì che il succo di frutta Biofavole sia un prodotto artigianale unico.Il colore del succo 100% frutta è il colore naturale della frutta, alla quale non è stato aggiunto alcun ingrediente volutamente per mantenere la sua naturalezza.
Ingredienti
Pesca biologica 60% e succo di uva biologico
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
0,2 Litri
€ 3,30 € 16,50/Lt
Descrizione
Succo pesca e fragola, bottiglia da 200 mL
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo pesca e fragola, bottiglia da 200 mL
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo pesca e fragola, bottiglia da 200 mL
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo susina e zenzero, con zucchero d'uva, bottiglia da 200 mL
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo susina e zenzero, con zucchero d'uva, bottiglia da 200 mL
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo susina e zenzero, con zucchero d'uva, bottiglia da 200 mL
1 Bottiglia
€ 2,50
Descrizione
Succo di uva spremuto a freddo, ottenuto dalla lavorazione di uve moscato raccolte a mano. tutte le fasi della lavorazione sono eseguite a mano, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa sì che il succo di frutta sia un prodotto artigianale. Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e pastorizzato. Il colore del prodotto finito è il colore naturale della frutta che ha subito un processo di pastorizzazione, alla quale non è stato aggiunto alcun ingrediente volutamente per mantenere la sua naturalezza.
Ingredienti
100% Uve moscato biologiche
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
0,2 Litri
€ 3,30 € 16,50/Lt
Descrizione
Albicocche, acqua, zucchero di canna, succo di limone
0,2 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Albicocche, acqua, zucchero di canna, succo di limone
30 millilitri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Mele, acqua, zucchero di canna, succo di limone
30 millilitri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Pere, acqua, zucchero di canna, succo di limone
0,2 Litri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Pere, acqua, zucchero di canna, succo di limone
30 millilitri
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Birra chiara al farro non filtrata né pastorizzata. Ispirata alle blanches belga è personalizzata dall'uso di farro biologico non maltato e speziata con miele di coriandolo, buccia d’arancia e semi di coriandolo. (°P 12.5; alc. 4.5% vol; IBU 13)
12 Bottiglie
€ 37,20 € 3,10/Bt
Descrizione
Birra chiara al farro non filtrata né pastorizzata. Ispirata alle blanches belga è personalizzata dall'uso di farro biologico non maltato e speziata con miele di coriandolo, buccia d’arancia e semi di coriandolo. (°P 12.5; alc. 4.5% vol; IBU 13)
5 Litri
€ 37,20 € 7,44/Lt
Descrizione
Classico Superiore Le uve dell’Anno Uno sono quelle con cui solitamente iniziamo la raccolta in vendemmia e provengono dall’unico vigneto che abbiamo esposto a sud est. È il vigneto più caldo che abbiamo e, volendo con questa etichetta ottenere un vino che abbia struttura e freschezza uniti a buona bevibilità, ci garantisce un buon grado zuccherino nella fase iniziale di raccolta e una soddisfacente maturità fenolica. Le rese di questo vigneto sono le più alte tra le nostre vigne, mediamente si attestano sui 70 massimo 90 ql per ettaro (per dare un termine di paragone il disciplinare della Riserva di Verdicchio Docg prevede 90 ql per ettaro). La raccolta viene fatta manualmente e le uve appena portate in cantina vengono diraspate e poi pressate. La vinificazione avviene con i lieviti spontanei e il vino in tutte le fasi fermentative ed evolutive resta in acciaio.
Ingredienti
Alcool: 14% Lieviti spontanei, fermentazione e affinamento acciaio
1 Bottiglia
€ 10,50
Descrizione
Il Becce è ispirato al nostro amore per il Lambrusco. Le uve sono raccolte da un vigneto di Lacrima di Morro d’Alba posto a sud est in un momento leggermente antecedente rispetto alla tempistica ottimale per farne un vino fermo ma non con l’anticipo di maturazione che di solito viene fatto per una normale base spumante. Dopo la raccolta, una parte del mosto viene separata, congelata e messa da parte per la futura aggiunta nel vino. Il mosto non utilizzato per la futura rifermentazione prosegue la sua evoluzione a freddo e il vino che vi si ottiene segue un processo di affinamento canonico. In primavera, quando si rialzano le temperature, il mosto congelato, dopo una fase di adattamento, viene lentamente inoculato nella massa vinosa. Quest’ultima viene poi imbottigliata per la rifermentazione e permettere alla carica di zuccheri e lieviti di portare alla presa di spuma direttamente in bottiglia senza l’aggiunta di lieviti o zuccheri.
Ingredienti
Alcool: 13% Rosso frizzante da uve Lacrima, rifermentato in bottiglia tramite l’aggiunta di mosto congelato, lieviti spontanei
Certificazioni
DOC - Denominazione di Origine Controllata
1 Bottiglia
€ 12,00
Descrizione
Le uve del nostro Esino Rosso Doc sono raccolte da un vigneto di uve Montepulciano che insiste sul pianoro più basso dei nostri vigneti, circa 160 metri sul livello del mare e riparato su tutti i lati da una serie di basse colline. Questa collocazione del vigneto, dove si accumula calore ma per via della buona ventilazione non l’umidità, ci permette di spingere la maturazione il più in là possibile arrivando anche a raccogliere durante le prime settimane di ottobre. Le uve sono raccolte in cassetta, fermentate con i propri lieviti spontanei e affinate in acciaio. In alcuni anni, quando l’estrazione e il corpo delle uve non lo permettono, una piccola quota delle uve viene vinificata e affinata in legno. La sensazione che ricerchiamo per il nostro Esino è quella di un vino strutturato ma fresco senza temere un tannino ancora presente e non forzatamente ammorbidito.
Ingredienti
Alcool: 14% lieviti spontanei, follature manuali durante la fermentazione, affinamento in rovere di slavonia
Certificazioni
DOC - Denominazione di Origine Controllata
1 Bottiglia
€ 10,50
Descrizione
Verdicchio e piccola parte di Trebbiano. Gradi 12,5
0,75 Litri
€ 8,00 € 10,67/Lt
Descrizione
Montepulciano. Gradi 13
0,75 Litri
€ 10,00 € 13,33/Lt
Descrizione
Merlot Cabernet Sangiovese. Gradi 12,5
0,75 Litri
€ 8,00 € 10,67/Lt
Descrizione
Lancestrale è un rosato ottenuto tramite salasso dalla stessa massa con cui facciamo l’Esino Rosso Doc.
Le uve appena raccolte sono messe in vasca a macerare sulle bucce, dopo alcune ore di contatto estraiamo una massa di liquido e la mettiamo in un contenitore di acciaio separato. Teniamo questa massa a bassa temperatura per far rallentare il processo fermentativo ed avere una decantazione del mosto quanto più possibile lunga.
Quando mancano pochi milligrammi di zucchero residui il mosto viene messo in bottiglia per svolgervi la fine della fermentazione e generare la produzione naturale di anidride carbonica che porta alla presa di spuma.
Ingredienti
Alcool: 13% Rosato da uve Montepulciano, spumantizzato con il metodo ancestrale, lieviti spontanei
Certificazioni
DOC - Denominazione di Origine Controllata
1 Bottiglia
€ 11,90
Descrizione
Vino fermo Colli Piacentini D.O.C. Barbera macerato in acciaio e affinato in barrique di 5°-6° passaggio, indicato per primi piatti, carni rosse, carni bianche e formaggi. Il suo colore rosso sembra richiamare la pianta di Corbezzolo che sovrasta il vigneto; questa pianta ospita fra le sue foglie la spettacolare farfalla chiamata Ninfa del Corbezzolo, che si è̀ per questo posata sulla nostra etichetta conferendole eleganza e raffinatezza.
1 Bottiglia
€ 9,50
Descrizione
Vino fermo Colli Piacentini D.O.C. Cabernet Sauvignon macerato in acciaio e affinato in barrique di 5°-6° passaggio, indicato per aperitivi, primi piatti, carni rosse e bianche e formaggi. Ci appelliamo alla Pietra Perduca, un gioiello della nostra valle, suggestiva e ricca di storie. Prima fra tutte quella delle sue leggendarie vasche, mai secche, mai ghiacciate, che accolgono nelle loro acque i caratteristici tritoni di cui un esemplare svetta sulla nostra etichetta.
1 Bottiglia
€ 11,60
Descrizione
Vino frizzante Colli Piacentini D.O.C. Ortrugo rifermentato in bottiglia, seguito da remuage e sboccatura al fine di eliminare il fondo presente, indicato dall'aperitivo a tutto pasto. Il terreno che accoglie il nostro Ortrugo è ricco di rocce sedimentarie che ospitano al loro interno diverse tipologie di fossili. Queste fragili rocce biancastre che affiorano dal terreno durante le lavorazioni, si sgretolano sotto il sole per mostrare alla luce della luna la meraviglia del tesoro custodito al loro interno. Ecco dunque che la bottiglia si riveste di uno dei tesori che questi "Sassi di luna" ci hanno mostrato.
1 Bottiglia
€ 13,50
Descrizione
Vino frizzante Colli Piacentini D.O.C. Barbera macerato in acciaio e rifermentato in autoclave. Un rosso frizzante che risponde alla tradizione piacentina, indicato per antipasti, salumi, formaggi, primi piatti e carni bianche. L’immagine dei nostri vigneti ci ricorda l’appartenenza alla Val Trebbia e alle sue tradizioni enogastronomiche, mentre Quattrocento rimanda all’altitudine del vigneto: un modo semplice per legare il vino al suo territorio.
1 Bottiglia
€ 7,10
Descrizione
Bag in box
3 Litri
€ 7,50 € 2,50/Lt
Descrizione
Vino sangiovese naturale,senza solfiti.
1 confezione contenente 6 bottiglie
Ingredienti
Senza solfiti, senza lieviti aggiunti.
1 Confezione
€ 60,00
Descrizione
Se il Vigneto di Tobia è il fratello maggiore dell’Anno Uno il Sant’Ansovino è il padre ispiratore che ha unito insieme tradizione e vocazione alla sperimentazione.
È la vecchia guardia che invece di farsi paradigma evolve e dà alla sua discendenza caratteristiche e aspetti d’avanguardia. Anche queste uve provengono dal vigneto più vecchio, ma a differenza del Vigneto di Tobia adottiamo per la potatura di questa parcella il sistema tradizionale del doppio capovolto.
Il doppio capovolto, favorendo uno sviluppo più verso l’alto del tralcio rispetto al guyot semplice, garantisce un’ottimale ventilazione dei grappoli e permette quando possibile una raccolta più avanzata nel tempo senza che l’umidità comprometta l’integrità dei frutti. Per tale motivo solitamente sono le ultime uve di Verdicchio che raccogliamo.
Il Sant’Ansovino è il vino che nel corso degli anni è stato oggetto, soprattutto in cantina, della nostra maggiore libertà di interpretazione.
Ingredienti
Alcool: 14% Breve macerazione sulle bucce in vinificazione, nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione. Non avendo solfitato, oltre alla fermentazione alcolica, svolge anche la fermentazione malolattica.
Certificazioni
IGT - Indicazione Geografica Tipica
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
1 Bottiglia
€ 13,50
Descrizione
Con il Sant’Ansovino vogliamo un vino che unisca corpo e struttura a leggerezza e freschezza.
Raccolta medio tardiva delle uve, fermentazione con i lieviti spontanei e vinificazione separata dei due uvaggi in tini di rovere di Slavonia che poi, dopo la vinificazione e un affinamento separato, vengono uniti nel blend.
Durante la fermentazione viene fatta la follatura manuale delle bucce che favorisce l’estrazione dei tannini e permette una macerazione non troppo lunga. L’intenzione è quella di avere un vino da lungo invecchiamento che mantenga una buona struttura unita ad una certa leggerezza e non eccessiva concentrazione così da evitare una sensazione “troppo carica” al palato.
Ingredienti
Alcool: 14% Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 50% lieviti spontanei, follature manuali durante la fermentazione, affinamento in rovere di slavonia
Certificazioni
IGT - Indicazione Geografica Tipica
1 Bottiglia
€ 15,50
Descrizione
Vino frizzante Colli Piacentini D.O.C. Ortrugo rifermentato in bottiglia, seguito da remuage e sboccatura al fine di eliminare il fondo presente, indicato dall'aperitivo a tutto pasto. Il terreno che accoglie il nostro Ortrugo è ricco di rocce sedimentarie che ospitano al loro interno diverse tipologie di fossili. Queste fragili rocce biancastre che affiorano dal terreno durante le lavorazioni, si sgretolano sotto il sole per mostrare alla luce della luna la meraviglia del tesoro custodito al loro interno. Ecco dunque che la bottiglia si riveste di uno dei tesori che questi "Sassi di luna" ci hanno mostrato.
1 Pezzo
€ 11,10
Descrizione
Classico Superiore È il fratello maggiore dell’ Anno Uno ed è ottenuto dalle uve del nostro vigneto più vecchio, 45 anni. All’interno di questo vigneto abbiamo individuato una parcella che ha nel suolo una quantità di argilla superiore alla quantità di terreno calcareo che mediamente si riscontra nei suoli degli altri nostri vigneti. La parcella denominata appunto Vigneto di Tobia, dal nome di un ampelologo che intorno al 1850 lavorò nelle nostre zone, è esposta a nord est ed è a circa 200 metri sul livello del mare. E’ vendemmiato in una fase di raccolta solitamente successiva all’Anno Uno per ricercare una maggiore estrazione e per avere un vino con un corpo maggiore pur mantenendo freschezza e bevibilità. La resa del vigneto è mediamente di 50/60 quintali per ettaro, la raccolta viene fatta manualmente. Le uve dopo essere state diraspate e pressate leggermente, sono vinificate in acciaio con lieviti spontanei. Anche l’affinamento avviene in contenitori di acciaio.
Ingredienti
Alcool: 14% Lieviti spontanei, fermentazione e affinamento acciaio
Certificazioni
DOC - Denominazione di Origine Controllata
1 Bottiglia
€ 13,50