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Via Zumaglia 13, 13843 Pettinengo (BI) - Italia
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Descrizione del prodotto
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Descrizione
8 vasetti da 60 grammi fra marmellate bio e composte bio a vostra scelta ma secondo disponibilità per quanto riguarda l'assortimento, dopo l'acquisto comunicate a info@ilgiardinodelbergamotto.it le vostre preferenze
Ingredienti
frutta e zucchero di canna bio
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si ottiene dalla lavorazione a pietra dei semi della quinoa (Chenopodium quinoa), una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole.
Viene per lo più coltivata, ma cresce anche spontaneamente da migliaia di anni sulle Ande, la catena montuosa dell' America meridionale.
I semi di quinoa hanno un forma simile alle lenticchie e un profumo gradevole e intenso (che conferiscono ovviamente alla farina), necessitano di un'accurata pulizia prima di essere lavorati, per eliminare la saponina, una sostanza amara.
Da un punto di vista nutrizionale la quinoa è un alimento eccellente: ha un contenuto molto elevato di proteine (e quasi complete di tutti gli amminoacidi necessari all'uomo), in particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali.
La quinoa contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali (in ordine decrescente): potassio, fosforo, magnesio, calcio, selenio, ferro, zinco e rame.
N.b. Questa farina viene sottoposta ad una leggerissima tostatura con lo scopo di migliorarne il gusto e la conservazione.
Modalità d'uso:
S'impiega dal 20 al 30% con farina che genera glutine (farro, frumento e Kamut) per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
12 bottiglie di Herietus da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
Descrizione
Questa polvere è ottenuta dalla lavorazione delle bacche di vaniglia biologiche, unicamente con processi meccanici. Si tratta di una sana alternativa alla vanillina sintetica estratta spesso da alcune frazioni del petrolio.
Modalità d'uso:
Ideale per insaporire prodotti da forno dolci (torte, biscotti, plumcake...) oppure per la preparazione di creme.
Si impiegano appena 3/4 grammi ogni Kg di prodotto.
N.b. Per la produzione di questo prodotto viene macinata la bacca di vaniglia tal quale, è questo implica una diluizione dei suoi composti aromatici. Di conseguenza è necessario utilizzarne una quantità maggiore (rispetto ai semi della vaniglia in bacche), per conferire il medesimo aroma.
Ingredienti
Vaniglia *
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
ACE è un sapone fresco e solare, tutto siciliano, realizzato con succo fresco di arance di Ribera, centrifugato di carote bio e olio extra vergine di oliva, ricchi di agenti antiossidanti. Deodora, purifica, restringe i pori e i piccoli semi di papavero aiutano a rimuovere le cellule morte della pelle rendendola più giovane, liscia e bella. Il suo profumo delicato ricorda una camminata in un agrumeto in riva al mare. Lavorato a mano, realizzato con cura in piccoli lotti con ingredienti vegetali. Senza plastica, senza coloranti, senza olio di palma nè profumi sintetici.
Ingredienti
INGREDIENTS: OLEA EUROPAEA FRUIT OIL, COCOS NUCIFERA OIL**, AQUA, SODIUM HYDROXIDE, CITRUS AURANTIUM DULCIS JUICE, DAUCUS CAROTA SATIVA JUICE*, CITRUS AURANTIUM DULCIS (ORANGE) PEEL OIL,RICINUS COMMUNIS SEED OIL*, STYRAX TONKINENSIS RESIN EXTRACT*, ORYZA SATIVA STARCH, ALCOHOL*, PAPAVER SOMNIFERUM SEED*,SODIUM PHYTATE,CITRAL°, BENZYL BENZOATE°, ISOEUGENOL°, EUGENOL° * da coltivazione biologica ** da coltivazione biologica e del commercio equo e solidale
Descrizione
Distorsioni e contusioni totalmente vegetale senza utilizzo di ingredienti di origine animale marchio VEGAN OK
Descrizione
Bastonici di purissima liquirizia calabresi lavati ed essiccatti al sole della calabria.
Descrizione
Limoni della cultivar "Interdonato" coltivati a Corigliano Calabro. Garantiti per buccia edibile.
Descrizione
Arance bionde coltivate a Corigliano Calabro. Garantite per buccia edibile.
Descrizione
Clementine di Corigliano Calabro dolci e senza semi. Garantiti per buccia edibile.
Descrizione
Lana di pecora selezionata, tosata, lavata, cardata e pettinata a mano. Fibra fine, morbida e di qualità superiore, quasi completamente assenti i residui vegetali e le imperfezioni.
Si può filare con fuso, filatoio o infeltrire a ago. Tutte le lavorazioni possibili.
Descrizione
STROPPIELLO è un vino di produzione limitata, ottenuto da uve Sangiovese, Malvasia e Trebbiano coltivate con metodo biologico ed in osservanza della ricetta originale del Barone Ricasoli. Autentico, semplice, genuino.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
GLOBALGAP - Certificazione Buone Pratiche Agricole
IFS - Standard Internazionali Caratteristici
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Descrizione
8 vasetti da 60 grammi fra marmellate bio e composte bio a vostra scelta ma secondo disponibilità per quanto riguarda l'assortimento, dopo l'acquisto comunicate a info@ilgiardinodelbergamotto.it le vostre preferenze
Ingredienti
frutta e zucchero di canna bio
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si ottiene dalla lavorazione a pietra dei semi della quinoa (Chenopodium quinoa), una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole.
Viene per lo più coltivata, ma cresce anche spontaneamente da migliaia di anni sulle Ande, la catena montuosa dell' America meridionale.
I semi di quinoa hanno un forma simile alle lenticchie e un profumo gradevole e intenso (che conferiscono ovviamente alla farina), necessitano di un'accurata pulizia prima di essere lavorati, per eliminare la saponina, una sostanza amara.
Da un punto di vista nutrizionale la quinoa è un alimento eccellente: ha un contenuto molto elevato di proteine (e quasi complete di tutti gli amminoacidi necessari all'uomo), in particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali.
La quinoa contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali (in ordine decrescente): potassio, fosforo, magnesio, calcio, selenio, ferro, zinco e rame.
N.b. Questa farina viene sottoposta ad una leggerissima tostatura con lo scopo di migliorarne il gusto e la conservazione.
Modalità d'uso:
S'impiega dal 20 al 30% con farina che genera glutine (farro, frumento e Kamut) per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
12 bottiglie di Herietus da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
Descrizione
Questa polvere è ottenuta dalla lavorazione delle bacche di vaniglia biologiche, unicamente con processi meccanici. Si tratta di una sana alternativa alla vanillina sintetica estratta spesso da alcune frazioni del petrolio.
Modalità d'uso:
Ideale per insaporire prodotti da forno dolci (torte, biscotti, plumcake...) oppure per la preparazione di creme.
Si impiegano appena 3/4 grammi ogni Kg di prodotto.
N.b. Per la produzione di questo prodotto viene macinata la bacca di vaniglia tal quale, è questo implica una diluizione dei suoi composti aromatici. Di conseguenza è necessario utilizzarne una quantità maggiore (rispetto ai semi della vaniglia in bacche), per conferire il medesimo aroma.
Ingredienti
Vaniglia *
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
ACE è un sapone fresco e solare, tutto siciliano, realizzato con succo fresco di arance di Ribera, centrifugato di carote bio e olio extra vergine di oliva, ricchi di agenti antiossidanti. Deodora, purifica, restringe i pori e i piccoli semi di papavero aiutano a rimuovere le cellule morte della pelle rendendola più giovane, liscia e bella. Il suo profumo delicato ricorda una camminata in un agrumeto in riva al mare. Lavorato a mano, realizzato con cura in piccoli lotti con ingredienti vegetali. Senza plastica, senza coloranti, senza olio di palma nè profumi sintetici.
Ingredienti
INGREDIENTS: OLEA EUROPAEA FRUIT OIL, COCOS NUCIFERA OIL**, AQUA, SODIUM HYDROXIDE, CITRUS AURANTIUM DULCIS JUICE, DAUCUS CAROTA SATIVA JUICE*, CITRUS AURANTIUM DULCIS (ORANGE) PEEL OIL,RICINUS COMMUNIS SEED OIL*, STYRAX TONKINENSIS RESIN EXTRACT*, ORYZA SATIVA STARCH, ALCOHOL*, PAPAVER SOMNIFERUM SEED*,SODIUM PHYTATE,CITRAL°, BENZYL BENZOATE°, ISOEUGENOL°, EUGENOL° * da coltivazione biologica ** da coltivazione biologica e del commercio equo e solidale
Descrizione
Distorsioni e contusioni totalmente vegetale senza utilizzo di ingredienti di origine animale marchio VEGAN OK
Descrizione
Bastonici di purissima liquirizia calabresi lavati ed essiccatti al sole della calabria.
Descrizione
Limoni della cultivar "Interdonato" coltivati a Corigliano Calabro. Garantiti per buccia edibile.
Descrizione
Arance bionde coltivate a Corigliano Calabro. Garantite per buccia edibile.
Descrizione
Clementine di Corigliano Calabro dolci e senza semi. Garantiti per buccia edibile.
Descrizione
Lana di pecora selezionata, tosata, lavata, cardata e pettinata a mano. Fibra fine, morbida e di qualità superiore, quasi completamente assenti i residui vegetali e le imperfezioni.
Si può filare con fuso, filatoio o infeltrire a ago. Tutte le lavorazioni possibili.
Descrizione
STROPPIELLO è un vino di produzione limitata, ottenuto da uve Sangiovese, Malvasia e Trebbiano coltivate con metodo biologico ed in osservanza della ricetta originale del Barone Ricasoli. Autentico, semplice, genuino.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
GLOBALGAP - Certificazione Buone Pratiche Agricole
IFS - Standard Internazionali Caratteristici
IGP - Indicazione Geografica Protetta
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