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Certificazioni
Certificazione Vegan Ok
Wok d. 32xh8cm
€ 98,00
Quantità: 1 Pezzo
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Via Scarlatti 2, 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italia
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Codice Prodotto
WOK320GP1MDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Wok d. 32cm con 1 manico e 1 manigliaScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
Polvere che permette di prodursi facilmente in casa l'anticalcare, l'ammorbidente, il brillantante e un decalcificante per lavatrice
Ingredienti
Citric Acid.
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto Cotto
Descrizione
Delicato come una carezza, questo bagnodoccia è formulato con principi lavanti tratti da fonti vegetali, rinnovabili e biodegradabili. Purifica e risveglia la pelle lasciandola morbida, setosa e piacevolmente profumata. Ideale in presenza di secchezza e per contrastare i danni degli agenti esterni (cloro, sole, sale). Usato giornalmente mantiene integre le difese della cute e prolunga l’abbronzatura. Ingrediente principe è il Monoi, tradizionalmente utilizzato in Polinesia per la cura della pelle e dei capelli e simbolo di bellezza nel mondo.
Ingredienti
Aqua, sodium cocoyl glutamate, Coco glucoside, sodium cocoamphoacetate, glyceryl oleate, citric acid, xanthan gum, Cocos nucifera oil, Gardenia thaitensis flower extract, glyceryl caprylate, phytic acid, potassium sorbate, parfum.
Descrizione
Il farro è un antenato dell'attuale frumento e si distiguono tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, determina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
La versione setacciata è una tipologia di farina ottenuta dalla macinazione a pietra e dalla successiva setacciatura; il metodo di macinazione in chiave rustica e la setacciatura (parziale), rendono questa farina particolarmente saporita e non eccessivamente raffinata, ma sopratutto, essendo lavorata in un mulino dove si macinano esclusivamente cereali alternativi al frumento, non presenta tracce di quest' ultimo.
Modalità d'Uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Utilizzare preferibilmente il Dicoccum per la pasta e per i prodotti che non richiedono un'eccessiva lievitazione (biscotti e crostate), e lo Spelta per i prodotti che richiedono invece una lievitazione maggiore (pane e torte).
Unendo farina di frumento nella misura del 50% si migliora notevolmente la lavorabilità e la propensione alla lievitazione.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Echinacea purpurea Moench Radice Coadiuva nel mantenere la fisiologica resistenza dell'organismo nei periodi critici di abbassamento delle difese immunitarie.
certificato bio
Descrizione
Il nome dice tutto: 'un sogno' di gusto con cioccolato puro e nocciole ricoperto di cioccolato fondente d'inverno e al latte d'estate e spolverato con granella di nocciole, Vaschetta da 350 gr.
Descrizione
Burro 250 gr Dal nostro pregiato latte nasce il burro da crema di latte ideale per dare la giusta cremosità ai vostri piatti.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Abbiamo fuso tradizione e innovazione per la creazione di questo prodotto, pensato soprattutto per i palati più sofisticati. Ottimo per la preparazione di primi piatti e bruschette. Preparato con materie prime coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Pistacchi siciliani, mandorle siciliane, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, peperoncini, sale
Descrizione
All’ Olio di Mandorle dolci con estratto di Altea Idratante e Addolcente Crema fluida dalla texture leggera e piacevole, impreziosita di tutte le virtù idratanti, addolcenti, lenitive ed elasticizzanti dell’olio di Mandorle dolci e degli estratti di Altea, Aloe, Girasole ed Equiseto; applicata sulla pelle dopo il bagno o la doccia, nutre e tonifica i tessuti cutanei scongiurando il pericolo di screpolature e arrossamenti e lasciando sulla pelle una sensazione di benessere ed una setosa morbidezza esaltate da una fragranza delicata e avvolgente.
Descrizione
CACIOTTA DOLCE AL PEPERONCINO MIGNON circa 140gr. circa 140gr. Disponibile al pepe, peperoncino e tartufo.
Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida, profumata con occhiatura rara.
Ha ridotto contenuto di grassi, è un prodotto che bene risponde alla richiesta del consumatore con particolari esigenze dietetiche. A tavola: si può gustare con la mostarda oppure con delle verdure fresche.
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi
Stagionatura: 20 giorni circa
Descrizione
La Clementina è l'agrume caratteristico della Calabria.
La buccia è sottile, di un colore arancione intenso. La polpa è senza semi, tenera, succosa, aromatica e di sapore dolce..
Il clima mite riesce ad esaltare la qualità del frutto, che solo in Calabria giunge a maturazione molto precocemente, ai primi di ottobre.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
GLOBALGAP - Certificazione Buone Pratiche Agricole
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