Salve a tutti, mi chiamo Piero ho 44 anni.
Sono diplomato perito agrario, (con tanto di timbro!!) e ho svolto questo lavoro per 10 anni. Poi ho aperto una gelateria a Cesenatico e nel 2003 ho aperto insieme a Renzo Agostini il Bio's Cafè di Rimini. Ho una buona conoscenza dei prodotti biologici sia a livello agricolo che di trasformazione, in quanto all'interno del Bio's mi occupavo del laboratorio e quindi ho una buona esperienza nella produzione di pasticceria, panificazione e gelateria biologica.
Dall' Aprile del 2010 sono uscito dalla società proprietaria del Bio's ed ora sono dipendente della Gelateria Pellicano alla Grotta Rossa occupandomi della gestione del laboratotio.
Conosco bene i G.a.s. e sarei fiero di entrare fare parte di quello di Rimini a pieno titolo. Avendo anche del tempo libero nel pomeriggio sarei anche disposto molto volentieri a metterlo a Vostra disposizione.
Cordiali saluti, Piero.