Martedì, 25 Febbraio 2025 - 8:17:55 PM
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Prodotti preferiti

Produzione e trasformazione latte di bufala

di Gianluca Paolo

 


L'Azienda

Fattoria Montelupo partecipa alle Reti / Distretti di Economia Solidale: FurgoSol - Furgoncino Solidale.

Mozzarella di bufala prodotta in Umbria da Fattoria Montelupo

Nel cuore dell'Alta Valle del Tevere, tra le verdi colline, dall'intraprendenza di un giovane imprenditore, nasce nel 2003 l'azienda "Fattoria Montelupo", l'unica azienda in Umbria specializzata nell'allevamento e lavorazione del latte di bufala.

Le caratteristiche dei pascoli umbri abbinati all'esperienza centenaria della famiglia Paolo fanno si che la trasformazione del latte prodotto in azienda conferisce un gusto e sapore particolare ai nostri prodotti.

Qui si lavora esclusivamente latte di bufala con metodi che affinano le proprie radici nella tradizione: tecniche antiche, tramandate come segreti di padre in figlio, unite a moderne tecnologie fanno sì che i prodotti attenti si dinstinguono per la loro genuinità e per il gusto unico.

FATTORIA MONTELUPO, di PAOLO GIANLUCA, Città di Castello (PG)

Mozzarelle e formaggi a base di latte di bufala

PRODOTTI

Mozzarelle, ordine minimo 1 kg., a 12 euro/kg.

Scamorza, ordine min. 500 gr., 14 euro/kg.

Caciotta, ordine min. 500 gr., 14 euro/kg.

Voc. Montelupo 20 - Loc. Astucci - 06012 Città di Castello PG

Tel. 0758512145 - 3389365166 - 3931505705




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2018

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Indirizzo

Voc. Montelupo 20
06012 Città di Castello (PG)
Italia

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Commenti dei gasisti

giorgio.pigalarga (GAS Fano Fortuna)
10-12-2021, 13:55:55


Mozzarella eccezionale!

MARA_DEANGELIS (Gas Pesaro La Gluppa)
22-09-2014, 06:36:16


La vostra mozzarella di bufala è SPECIALE!

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