Compagnia Italiana

LISTINO USATO ESCUSIVAMENTE DAL GAS DI SANTARCANGELO DI ROMAGNA - GAS MISANO

Azienda

Compagnia Italiana Alimenti Biologici e Salutistici Srl nasce nel 2004, quando un imprenditore di Bagnacavallo, il Dott. Gabriele Longanesi, rileva una piccola realtà già esistente.

Viene da subito intuito che una fascia sempre più larga di consumatori, con precise esigenze di benessere ed attenti ad una alimentazione naturale, ricerca prodotti vegetali freschi, completamente naturali, da Agricoltura Biologica e quindi esenti dall'impiego di prodotti chimici di sintesi in tutta la filiera produttiva. Nascono così nuove linee di prodotti a base di proteine vegetali (tofu e seitan di grano) destinate alla Grande Distribuzione, un canale che ancora non proponeva alimenti di questo tipo. Oggi Compagnia Italiana ha sede a Bagnacavallo, dove si trova anche l'azienda che la controlla, Natura Nuova Srl.

Punto di forza di Compagnia Italiana è l'essere appunto una giovane realtà che fa dell'innovazione il suo fiore all'occhiello. Grazie alla partnership con i propri fornitori, qualificati e selezionati personalmente dal titolare, si è creato infatti un circolo virtuoso il cui fulcro è appunto l'innovazione di prodotto. La proposta al consumatore si articola in prodotti derivati della soia e del grano, dei quali sono stati scientificamente riscontrati gli importanti valori nutrizionali e salutistici quali fonti alternative di proteine nobili 100% vegetali.

La stessa Organizzazione Mondiale della Sanità infatti dice che "privilegiare le proteine vegetali aiuta ad abbattere drasticamente l'assunzione di grassi saturi e colesterolo che sono invece sempre presenti nei cibi proteici di origine animale". Ad oggi Compagnia Italiana è leader di mercato in Grande Distribuzione nella vendita di prodotti freschi vegetali e biologici

Mission

Compagnia Italiana Alimenti Biologici e Salutistici si pone come obiettivo il proporre alimenti sani, buoni, 100% vegetali e rigorosamente garantiti. L'attenzione al benessere del consumatore ed alle sue esigenze è sempre al centro del lavoro di Compagnia Italiana e si è tradotto nel rendere gli alimenti a base di proteine vegetali e le loro molteplici valenze funzionali appetibili al gusto cosi' raffinato del consumatore italiano. Compagnia Italiana crede e vuole mettere in atto i dettami della Organizzazione Mondiale della Sanità  "privilegiando le proteine vegetali per aiutare ad abbattere drasticamente l'assunzione di grassi saturi e colesterolo che sono invece sempre presenti nei cibi proteici di origine animale".

Qualità 

Compagnia Italiana Alimenti Biologici e Salutistici esegue accurati controlli per la tutela igienico-sanitaria e la salubrità sia sulle materie prime di base, che sul prodotto finito. Per il controllo dei propri prodotti, tutti da agricoltura biologica, Compagnia Italiana ha scelto Bioagricert, organismo indipendente di certificazione fra i primi ad ottenere il riconoscimento da parte del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. I controlli vengono effettuati lungo tutta la filiera, con verifiche sull'intero processo di produzione, in conformita' agli standard ed alle normative europee. Vengono inoltre effettuate analisi microbiologiche e multiresiduali, utilizzando laboratori esterni specializzati. Tutto il processo produttivo é improntato sul continuo miglioramento qualitativo dei prodotti offerti alla clientela, seguendo le norme comunemente accettate di buona prassi ed ovviamente il sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).