Montegiardino Miele
Repubblica di San Marino - Montegiardino (RSM)
Trasformiamo per voi i doni delle api: miele, cera, polline. Un padre e una figlia, una grande passione.
di Fiorenzo Guiducci
L'Azienda
Montegiardino Miele è la storia di una famiglia e della sua passione. La famiglia Guiducci, che nel tempo ha saputo trasformare l’amore per la natura e per il mondo delle api in una professione, trasmettendola di padre in figlio. Un piccolo sogno nato tanti anni fa ed ora finalmente diventato realtà, il tutto nella magica cornice di Montegiardino, borgo senza tempo racchiuso nel cuore dell’antica Repubblica di San Marino.
Scopri la storia di Montegiardino Miele, i suoi volti ed i suoi luoghi. Scopri i suoi prodotti e quello che ogni anno Fiorenzo e sua figlia creano con il frutto di un lavoro attento e minuzioso: scoprirai un nuovo modo di intendere l’apicoltura. Oltre alle numerose varietà di miele e derivati, Montegiardino Miele si occupa anche di laboratori didattici, idee regalo e bomboniere per i tuoi momenti più importanti. Entra nel mondo Montegiardino Miele, ti guideremo alla scoperta di come nasce il nostro miele di San Marino.
Impegno Ambientale - Giustizia Sociale
Energia solare Utilizzo di materie prime rinnovabili Riduzione nell'utilizzo delle risorse Allungamento della durabilità dei prodotti Vendita a filiera corta Vendita ai Gruppi di Acquisto Solidale Disponibilità a riparare i prodotti venduti Riuso degli imballaggi Imballaggi biodegradabili Prevenzione nella produzione di rifiuti Raccolta e immagazzinamento di acqua piovanaIndirizzo
Strada della Bandirola
47898 Montegiardino (RSM)
San Marino
Orario di apertura
Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto
GaS.Marino
GaS.Marino
Acquaviva (RSM)
Spediamo anche in
Italia, San Marino.
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
L'azienda ha autocertificato la propria eticitàFornitore di GAS iscritti a E-circles.org
Certificazioni di altri Enti e partecipazioni a Reti
Certificazione HACCPMontegiardino Miele autocertifica le informazioni riportate qui sopra. E-circles al momento non ha ancora verificato la veridicità di quanto pubblicato in questa sezione.
Autocertificazione
Si, previo contatto telefonico al +39 335 8493766 |
Proprietà |
2 |
Sul sito montegiardinomiele.com si possono trovare le info |
La quantità e la tipologia di miele varia ogni anno in base alle fioriture primaverili/estive. |
Vendita diretta o possibilità di trovare il prodotto in piccole attività locali. |
Montegiardino Miele è la storia di una famiglia e della sua passione. La famiglia Guiducci, che nel tempo ha saputo trasformare l’amore per la natura e per il mondo delle api in una professione, trasmettendola di padre in figlio. Un piccolo sogno nato tanti anni fa ed ora finalmente diventato realtà, il tutto nella magica cornice di Montegiardino, borgo senza tempo racchiuso nel cuore dell’antica Repubblica di San Marino. |
Montegiardino Miele si basa sulla passione e il rispetto per la natura. Trasformiamo per voi ciò che le api ci donano. L’Azienda è infatti immersa negli spazi verdi e incontaminati del Castello di Montegiardino, un borgo collocato all’interno della Repubblica di San Marino, un piccolo eden che si affaccia da una parte verso la Riviera Romagnola e dall’altra verso le tre Torri del Monte Titano. I nostri alveari e le nostre api possono godere di questo luogo e di tanti altri spazi immersi nel verde della piccola Repubblica di San Marino: questo per poter produrre varie tipologie di miele in base alle fioriture presenti in quel determinato sito. FILIERA DEL MIELE Quando si parla di filiera del miele ci si riferisce a un processo produttivo antico migliaia di anni e tutto artigianale che comincia dall’amore per la natura. FASE 1 – API, FIORI (O MELATA) E PRODUZIONE DEL MIELE Si posizionano gli alveari in prossimità di specifiche zone di nutrizione, in base a quello che si vogliono ottenere: miele uniflorale, proveniente da un’unica specie, miele millefiori, ricavato da fiori diversi, o miele di melata. In primavera comincia il laborioso processo di raccolta e produzione, che vede migliaia di api operaie coinvolte nel ricercare e immagazzinare il miele. Non appena i favi sono pronti, gli apicoltori estraggono i telaini pieni del prestigioso oro fluido. FASE 2 – SMIELATURA Portati in laboratorio, i telaini subiscono la disopercolatura, la rimozione dello strato di cera che tappa le celle, e successivamente la centrifugazione, che consente la smielatura vera e propria. Una volta estratto, il miele viene filtrato e quindi fatto decantare e schiumato per eliminare l’aria presente al suo interno. Messo in vasetto il miele è finalmente pronto per la vendita. |
Contatti
Informazioni sull'azienda
Fiorenzo Guiducci
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Strada della Bandirola, 47898 Montegiardino (RSM) - San Marino
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+39 333 3739436 - WhatsApp | |
Partita IVA: SM03171 |
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