per partecipare al GAS-PACHO - pdr Misano
Descrizione
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi di mantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Ingredienti
Mela 76%, zucchero di canna, succo di limone, cannella..
1 Pezzo
€ 2,42
Descrizione
Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Sapori esaltati dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta e dalla ricerca attenta di abbinamenti di gusti e di aromi.
Ingredienti
Asparagi 66%,olio extra vergine d'oliva, cipolla 10%, aceto di mele, sale marino
1 Pezzo
€ 3,41
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla pelata tostata al cacao amaro.
Ingredienti
Mandorla di Toritto pelata e tostata* 42.70%, cioccolato fondente* 28.47% (pasta di cacao*,Zucchero di canna*, burro di cacao*,estratto di vaniglia in polvere*. Emulsionante: lecitina di soia. Cacao min 70%), Zucchero di canna integrale* 10.68%, Olio extravergine di oliva* 8.90%, Olio di Mandorla* 8.90%, Lecitina di Soia 0.36% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
200 grammi
€ 7,25 € 36,25/Kg
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata e mirtilli rossi.
200 grammi
€ 7,25 € 36,25/Kg
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata e anacardi.
200 grammi
€ 7,25 € 36,25/Kg
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto sgusciata.
Ingredienti
Mandorla di Toritto sgusciata* 77%, Olio di Mandorla* 23% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
200 grammi
€ 5,92 € 29,60/Kg
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata.
Ingredienti
Farina di Mandorla Pelata* 83%, Olio di Mandorla* 17% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
200 grammi
€ 7,25 € 36,25/Kg
Descrizione
Provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Ingredienti
Lenticchie rosse decorticate 25%, piselli spezzati 20%, lenticchie verdi 20%, ceci 10%, borlotti 15%, fagioli cannellini 10%.
1 Pezzo
€ 3,95
Descrizione
Provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Ingredienti
Orzo perlato 14%, farro perlato 14%, piselli 14%, ceci 14%, fagioli cannellini 14%, lenticchie verdi 14%, lenticchie rosse decorticate 14%
1 Pezzo
€ 3,52
Descrizione
Una delle ultime nate, la crema di ceci e cavolfiori unisce in un gusto delicato tutti i sapori dell'autunno. Come le altre creme è consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne.Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato grazie all'abbinamento con la curcuma che oltre a "personalizzare" il gusto è riconosciuto come un potente antiossidante.
Ingredienti
Ceci 34%, cavolfiore 31%, olio e. v. d’oliva, scalogno, succo di limone, aceto di mele, curcuma, sale marino
1 Pezzo
€ 4,29
Descrizione
Ecco la nostra ultima creazione, la crema di cavolo nero, porro e curry, deliziosa e originale! La crema di cavolo nero, porro e curry è consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne. Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato e impreziosito grazie all'abbinamento con il curry.
Ingredienti
Cavolo nero 41%, porro 33%, olio e. v. d’oliva, aceto di mele 3%,succo di arancia, sale marino, curry.
1 Pezzo
€ 3,08
Descrizione
Subito pronte per condire pasta o risotto, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono ancora dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Ingredienti
Cipolle 77%, olio e.v. d’oliva, capperi 9%, aceto agro di vino bianco, sale marino
1 Pezzo
€ 3,18
Descrizione
Una crema classica dal gusto delicato. Perfetta per per preparare gustosi crostini, per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne e per mantecare i vostri risotti. Funghi prataioli freschi lavorati con l'aggiunta di ingredienti classici (aglio e prezzemolo) che ne esaltano tutto il sapore.
Ingredienti
Funghi (agaricus bisporus) 70%, olio e.v. d’oliva. prezzemolo, aglio, sale marino, aceto agro di vino bianco.
1 Pezzo
€ 4,57
Descrizione
Subito pronte per condire pasta o risotto, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono ancora dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Ingredienti
Zucchine 85%, olio e.v. d’oliva, prezzemolo 2%, aglio, aceto agro di vino bianco, sale marino
1 Pezzo
€ 2,50
Descrizione
Una delle ricette storiche, fra le prime ad essere pensata e realizzata, ancora oggi è fra le più richieste.
Subito pronta per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne, la crema di carciofi si ottiene conciando manualmente e pazientemente carciofi freschi di stagione.
Il vostro palato sentirà tutto il delicato sapore del carciofi fresco.
Ingredienti
Carciofi 70%, olio e.v. d’oliva, aglio , prezzemolo, sale marino, aceto agro di vino bianco. Provenienza carciofi: Romagna, Sardegna, Sicilia.
1 Pezzo
€ 6,21
Descrizione
Una crema vegetale che ha tutto il sapore del radicchio fresco. Raccolto a giusta maturazione, selezionato manualmente e lavorato in modo artigianale insieme ad altri ingredienti di prima qualità, il radicchio diventa un ottimo condimento per la pasta, per il riso o anche per un tocco di fantasia alle vostre ricette. Spesso si va di fretta ma, con una crema nella vostra dispensa, potrete comunque preparare un piatto invitante e gustoso.
Ingredienti
Radicchio rosso precoce 72%, olio e.v. d’oliva, succo di limone, succo d’arancia, sale marino.
1 Pezzo
€ 3,28
Descrizione
Un classico. Subito pronte per condire pasta o risotto, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono ancora dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Ingredienti
Olive nere 83%, olio extra vergine d’oliva, sale marino.
1 Pezzo
€ 3,63
Descrizione
Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura. Sapori esaltati dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta e dalla ricerca attenta di abbinamenti di gusti e di aromi.
Ingredienti
Olive verdi, olio e.v. d'oliva, mandorle pelate. Provenienza olive: puglia; mandorle Italia.
1 Pezzo
€ 4,57
Descrizione
Un pot-pourri di sapori abbinati con sapienza e cura che esalta tutto il gusto delle melanzane fresche di stagione; come tutta la linea, questa crema vi sorprenderà per il gusto naturale ed autentico della verdura. Ottima per preparare gustosi crostini e per arricchire qualunque vostra ricetta.
Ingredienti
Melanzane 58%, olio e.v. d’oliva, olive verdi denocciolate 13%, semi di girasole 10%, capperi, aceto di mele, sale marino, peperoncino rosso
1 Pezzo
€ 3,85
Descrizione
La crema di topinambur è la regina delle nostre creme dal sapore delicato. Conosciuta per le numerose proprietà benefiche del topinambur stesso (scoprile nella sezione prodotti/ I sott'olio/ topinambur sott'olio), la crema si riconosce per il suo sapore originale, che può ricordare un mix fra carciofo e patata. Speciale sulla pasta, sui crostini o abbinata a piatti a base di carne o formaggio.
Ingredienti
Topinambur 62%, olio e.v d’oliva, prezzemolo 2%, aglio 1%, aceto di mele, sale marino.
1 Pezzo
€ 3,85




















