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Descrizione
BEE STING è una birra Honey Ale prodotta utilizzando miele millefiori toscano, ideale per gli amanti di birre dolci. Dal colore dorato e la schiuma fine, sprigiona già dal momento in cui viene versata nel bicchiere un delicato aroma floreale proveniente dagli zuccheri del miele, nel suo sapore infatti spicca una nota mielata che addolcisce il palato. Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla brace, dessert secchi.
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo, malto di frumento, miele, luppolo, lievito, zucchero
Descrizione
TORTUGA è la nostra American Pale ale dal color ambrato che riserva un gusto ed un’aroma inconfondibile, costituisce una versione rivisitata dello stile stesso. Il gusto caramellato ed il colore ambrato è dato dal malto speciale crystal usato per produrla, la schiuma è a grana fine e persistente. L’aroma principale è sicuramente quello dato dai luppoli, aggiunti in tarda bollitura, ricchi di sentori di frutta esotica ed agrumi, mentre l’odore del malto giunge in secondo piano. Abbinamenti: piatti a base di pollo e carne suina, cibi piccanti, burgers e dolci alla frutta.
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo, Luppolo, Lievito, Zucchero
Descrizione
In perfetto stile Blonde Ale, EVERGREEN è una birra chiara fresca e dissetante, prodotta con una buona percentuale di frumento, il quale le dona una tipica dolcezza maltata e un cappello bianco di schiuma persistente. La sua dolcezza è ben bilanciata dall’utilizzo di luppoli nobili che le donano un finale secco che pulisce la bocca richiamando un nuovo sorso. L’odore di malto è il primo a giungere al naso assieme a sentori di crosta di pane e un finale erbaceo donato dal luppolo. Abbinamenti: perfetta come aperitivo, con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi poco stagionati.
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo, Malto di frumento, Fiocchi di frumento, Luppolo, Lievito
Ultimo prodotto modificato: Birra Evergreen da Santanni Giulio il 29-10-2019