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FARINE 1 Kg

Descrizione

NOME PRODOTTO: TIPO 1 - 100% GRANI ANTICHI BIO PESO: 1 KG Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino INGREDIENTI: Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE: Sfoglia per cappelletti, tagliatelle, strozzapreti, ecc piadina, pane, pizza Raffinazione TIPO 1 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica

Valmarecchia Bio Natura

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NOME PRODOTTO: TIPO 2 (semintegrale) - 100% GRANI ANTICHI BIO

PESO: 1 KG

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

La prima farina realizzata da Terre Biologiche Valmarecchia, tutt’oggi notevolmente

apprezzata per il suo utilizzo trasversale nella realizzazione di prodotti eccellenti.

Tagliatelle, strozzapreti, piadine, pizza, pane, crostate

Raffinazione TIPO 2 (semintegrale)

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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NOME PRODOTTO: INTEGRALE - 100% GRANI ANTICHI BIO PESO: 1 KG Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino INGREDIENTI: Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE: Assieme alla 100 Grani Antichi TIPO 2 è stata la prima farina realizzata da Terre Biologiche Valmarecchia Crostate, biscotti, pane, grissini, oppure da miscelare assieme alle altre farine per caratterizzare prodotti rustici e profumati Raffinazione INTEGRALE INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica

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NOME PRODOTTO: MISCUGLIO DI MONTAGNA BIO PESO: 1 KG DESCRIZIONE BREVE (2RIGHE): Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino INGREDIENTI: Miscela di 2 grani antichi: Ardito – Gentilrosso + 1 grano moderno: Bologna, caratterizzato da una forza (W) più importante per donare elasticità agli impasti ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE: Nata per la pizza, ha poi subito dato ottimi e sorprendenti risultati nella realizzazione di piade, cassoni, pane. Raffinazione TIPO 2 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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NOME PRODOTTO: GRANO DEL MIRACOLO BIO PESO: 1 KG Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino INGREDIENTI: Grano tenero del Miracolo macinato in purezza ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE: Paste frolle, crostate, dolci, biscotteria Raffinazione TIPO 1 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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NOME PRODOTTO: FARRO SPELTA INTEGRALE BIO PESO: 1 KG Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino INGREDIENTI: Farro Spelta decorticato ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE: Pane, crostate, biscotti, oppure da unire alle altre farine per un gusto deciso e rustico Raffinazione INTEGRALE INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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FARINE 5 KG

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NOME PRODOTTO: TIPO 1 - 100% GRANI ANTICHI BIO

PESO: 5 KG

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

Sfoglia per cappelletti, tagliatelle, strozzapreti, ecc

piadina, pane, pizza

Raffinazione TIPO 1

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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5 Kilogrammi

10,50 € 2,10/Kg      =

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NOME PRODOTTO: TIPO 2 (semintegrale) - 100% GRANI ANTICHI BIO

PESO: 5 KG

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

La prima farina realizzata da Terre Biologiche Valmarecchia, tutt’oggi notevolmente

apprezzata per il suo utilizzo trasversale nella realizzazione di prodotti eccellenti.

Tagliatelle, strozzapreti, piadine, pizza, pane, crostate

Raffinazione TIPO 2 (semintegrale)

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

delle pratiche dell’Agricoltura Biologica

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NOME PRODOTTO: INTEGRALE - 100% GRANI ANTICHI BIO

PESO: 5 KG

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

Assieme alla 100 Grani Antichi TIPO 2 è stata la prima farina realizzata da Terre

Biologiche Valmarecchia

Crostate, biscotti, pane, grissini, oppure da miscelare assieme alle altre farine per

caratterizzare prodotti rustici e profumati

Raffinazione INTEGRALE

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

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5 Kilogrammi

10,50 € 2,10/Kg      =

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NOME PRODOTTO: MISCUGLIO DI MONTAGNA BIO

PESO: 5 KG

DESCRIZIONE BREVE (2RIGHE):

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Miscela di 2 grani antichi: Ardito – Gentilrosso + 1 grano moderno:

Bologna, caratterizzato da una forza (W) più importante per donare elasticità agli

impasti

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

Nata per la pizza, ha poi subito dato ottimi e sorprendenti risultati nella realizzazione

di piade, cassoni, pane.

Raffinazione TIPO 2

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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5 Kilogrammi

10,50 € 2,10/Kg      =

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NOME PRODOTTO: GRANO DEL MIRACOLO BIO

PESO: 5 KG

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Grano tenero del Miracolo macinato in purezza

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

Paste frolle, crostate, dolci, biscotteria

Raffinazione TIPO 1

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

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5 Kilogrammi

10,50 € 2,10/Kg      =

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NOME PRODOTTO: FARRO SPELTA INTEGRALE BIO PESO: 5 KG Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino INGREDIENTI: Farro Spelta decorticato ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE: Pane, crostate, biscotti, oppure da unire alle altre farine per un gusto deciso e rustico Raffinazione INTEGRALE INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica

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5 Kilogrammi

14,50 € 2,90/Kg      =

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FARINA DI MAIS

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NOME PRODOTTO: IL PRINCIPE DI SCAVOLINO PESO: 500 gr Farina di mais antico per polenta Biologica macinata a pietra INGREDIENTI: granoturco antico ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. INDICAZIONI BASE: Mais autoctono del paese di Scavolino di Pennabilli, dove il Conte di Carpegna faceva coltivare questo prezioso mais. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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FARINA DI CECI

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NOME PRODOTTO: IL PRINCIPE DI SCAVOLINO PESO: 1000 gr Farina di Ceci Biologica macinata a pietra INGREDIENTI: ceci ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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SEMOLA 1 KG

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NOME PRODOTTO: SEMOLA DI SARAGOLLA

PESO: 1 KG

Farina biologica macinata a pietra.

Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino

INGREDIENTI: Grano duro Saragolla

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INDICAZIONI BASE:

La semola è utilizzata prevalentemente per fare prodotti da forno lievitati come pane

e torte, grazie all’alta capacità di assorbimento dell’acqua che determina una resa

maggiore in lavorazione

INFORMAZIONI DI FILIERA

Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e

biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi

coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia.

Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in

campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto

delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

Valmarecchia Bio Natura

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LEGUMINOSE

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NOME PRODOTTO: CECI BIO PESO: 500 gr Lenticchie della Valmarecchia 100% italiane Da agricoltura biologica. INGREDIENTI: Miglio decorticato della Valmarecchia ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: I ceci, antico legume di origine orientale, sono una base perfetta per zuppe e per tanti piatti veloci e tradizionali. Conservare in luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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NOME PRODOTTO: LENTICCHIE BIO PESO: 500 gr Lenticchie della Valmarecchia 100% italiane Da agricoltura biologica. INGREDIENTI: Lenticchie decorticato della Valmarecchia ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: La lenticchia, antico legume molto saporito e altamente digeribile, è ideale per minestroni e zuppe. Conservare in luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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CEREALI

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NOME PRODOTTO: ORZO PERLATO BIO PESO: 500 gr Cereale nutriente e sano ha come principali caratteristiche la digeribilità e una proprietà rinfrescante sull’apparato digerente. INGREDIENTI: Orzo perlato della Valmarecchia ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Lavare il prodotto prima dell’uso. Ammollo: no Tempo di cottura: circa 30/40’ Rapporto acqua cereale: 3/1 Conservare in un luogo fresco e asciutto INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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NOME PRODOTTO: MIGLIO DECORTICATO BIO PESO: 500 gr Cereale ricco in amido risulta essere anche un ottimo addensante, lo si può utilizzare per preparare minestre, polpette, crocchette, ripieni ecc. INGREDIENTI: Miglio decorticato della Valmarecchia ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Lavare il prodotto prima dell’uso. Ammollo: no Tempo di cottura: circa 20/25’ Rapporto acqua cereale: 3/1 Conservare in un luogo fresco e asciutto INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre BiologicheValmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica

Valmarecchia Bio Natura

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PASTA

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FUSILLINI SARAGOLLA

Valmarecchia Bio Natura

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MACCHERONI SARAGOLLA

Valmarecchia Bio Natura

1 Pezzo

2,50      =

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PENNE SARAGOLLA

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1 Pezzo

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