Descrizione

100% Frutta BIO

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Vino da aperitivo, tutto pasto e da pesce

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Tahina Salsa di Sesamo BIO de I vasetti di Riccardo è l'ingrediente necessario per le tue ricette ispirate alla magia del Medio Oriente e per un Hummus da favola.
La Tahina è una deliziosa salsa di sesamo tipica del Medio Oriente e dei paesi del Maghreb, ma si usa anche in Grecia e in Turchia dove è l’ingrediente principale di molte preparazioni sia dolci che salate. Ha una consistenza densa, tanto che spesso viene chiamata burro o crema di sesamo.

Descrizione

Un olio essenziale con una fragranza molto intensa e molto "attivo", da usare con attenzione. Rinfresca d'estate, stimola e tonifica una pelle stressata e una mente affaticata. Purificante per pelle e capelli grassi e impuri. Aiuta a calmare prurito e irritazioni cutanee in generale. Aiuto per la digestione, dolori muscolari, gambe e piedi gonfie. Utile in caso di nausea, mal d'auto, vertigini e shock in generale.

Descrizione

Una dolce carezza che avvolge tutti i sensi e lascia la pelle morbida e vellutata!

Il Bagnodoccia Biologico Carota Bio e Vaniglia è formulato con tensioattivi delicati ricavati dalla frutta, amici della pelle e rispettosi dell’ambiente.

È ideale per portare benessere alle pelli secche e contiene una sinergia di attivi naturali dalle proprietà nutrienti e lenitive come l’Aloe Vera Bio, la Vaniglia, la Malva Bio e la Carota Bio. Lo Zenzero aggiunge un tocco tonificante e rivitalizzante, mentre l’acqua costituzionale di Melissa Bio da upcycling idrata la pelle e aiuta a ristabilire l’equilibrio cutaneo. Lasciati conquistare dalla delicatezza di fiori e frutti, per una pelle setosa, morbida e dolcemente profumata!

Descrizione

Miele di Melata biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Difficile da ottenere nelle nostre colline, questo miele così ricco di sali minerali ci ha stupiti per il suo gusto deciso ma gradevole, dolce e caramelloso. Ottimo sul pane croccante a colazione, nel the o abbinato a formaggi freschi o stagionati.

Descrizione

Le penne nascono in Liguria, nel 1865 venne brevettata una macchina in grado di tagliare la pasta diagonalmente senza romperla. La sua forma voleva ricordare i pennini delle stilografiche. Le penne di semola IRIS sono prodotte con una miscela di grani duri scelti da noi con cura ad ogni raccolto, i grani italiani utilizzati vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.

Descrizione

Dolce tenero di sole nocciole senza farina e grassi aggiunti (nocciola, zucchero, albume). Vassoietto da 350 gr

Descrizione

Punta di petto, porzione da 500/600 g.
Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!

La Punta di petto è un taglio della parte anteriore del bovino, vicino al taglio reale.
A seconda della regione di provenienza ha diversi nomi: polpa di petto, puente, bruschetto o fetta con osso bianco. Il taglio punta di petto include una parte molto grassa e una molto magra e, preparato adeguatamente, viene utilizzato nella preparazione del beef brisket.

Il nostro taglio Punta di Petto è più piccolo e, la sua carne un po' fibrosa è adatta a tutte le preparazioni che richiedono le cotture lente delle ricette classiche italiane: bollito, brasato, punta di petto ripiena arrosto. Sicuramente l'uso più comune è quello di utilizzare la punta di petto come carne da brodo o , tagliato a fette, usato per la carne alla pizzaiola.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Punta di Petto di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500/600 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

La Quinto Quarto Box è un prodotto per veri intenditori e per chi vuole riscoprire le buone ricette di una volta. La nostra Box include:

Lingua: 1,3Kg
Cuore: 1,4Kg
Diaframma: 600/800g
Fegato: 2Kg intero
Coda: 1,6Kg

Il Quinto Quarto viene chiamato così per differenziarlo dai quattro quarti principali del bovino: due anteriori (spalle) e due posteriori (cosce) ed è composto dai tagli minori, derivanti dalle frattaglie.

Il Quinto Quarto appartiene da sempre alla tradizione contadina più autentica, incentrata sulla naturale sostenibilità delle sue risorse e, di conseguenza, sull'annullamento di ogni spreco; gli allevatori sanno bene che il bovino non è composto solo da fiorentina, filetto e arrosti magri e hanno saputo da sempre valorizzare con cotture lunghe e preparazioni gustose i tagli meno nobili.

Qualche informazione sull'allevatore
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Quinto Quarto di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scopri la Bovì Box)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 6 Kg

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Confezione regalo Agrumi per regalare i prodotti delle colline di Lucca e Versilia

Descrizione

È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.