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Daikon
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Codice Prodotto
DAIKONDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Il DAIKON è una radice di colore chiaro estremamente diffusa in Giappone, è detto anche ravanello giapponese perché il suo sapore è quasi del tutto simile al nostro ravanello.E' usato per preparare insalate, quindi grattugiato e condito crudo con olio e sale oppure cotto per minestre, zuppe e stufati.
Certificazioni dell'azienda
Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Farina di grano tenero tipo 0, *farine di castagne 25%, *burro, **zucchero di canna, *uovo pastorizzato* miele 0,5% agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico. *Prodotto biologico **Prodotto biologico e da commercio equo e solidale.
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Lupini
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo1 (molino Agostini), uova, olio extravergine di oliva (Agape Sassocorvaro) ,burro (Fattoria Fiandino), formaggio grattugiato (Fattoria Fiandino), latte, sale, pepe, noce moscata, lievito di birra
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Un olio essenziale che può favorire il sonno e supportare in caso di stress, può essere utile per piccoli dolori muscolari, per liberare le vie respiratorie e per trattare una pelle irritata. Tipicamente usato anche come antitarme nei cassetti.
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Ancora più ammiccanti dei loro fratelli senza cacao, il risultato è un concentrato di piacevolezza a cui è difficile resistere. Uno snack perfetto per ogni momento della giornata.
Ingredienti
*Farina di grano tenero tipo 0, *burro, **zucchero di canna,** polvere di cacao, ** gocce di cioccolato fondente (cacao: 45% minimo) 5% (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), *uovo pastorizzato, agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico. *ingrediente biologico **ingrediente biologico ed equosolidale
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
HACCP - Certificazione HACCP
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