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LIBRO41
DEMONI (Racconti dal folklore giapponese)
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La Scugnizzeria Marotta e Cafiero editori
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
La Farina di farro monococco integrale bio risalta tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche del farro monococco. Attraverso la molitura a pietra naturale, che non surriscalda il chicco, si ottiene una farina spiccatamente integrale dal sapore antico, deciso e inconfondibile.
Ingredienti
Farina bianca di farro monococco bio
Descrizione
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Descrizione
L'argilla verde è un'incredibile sostanza dalle note proprietà disintossicanti, assorbenti, cicatrizzanti e mineralizzanti.
Conosciuta sin da tempi antichissimi, la sua efficacia è evidente in caso di pelle grassa o mista, ma anche migliorare cicatrici, eczemi, acne, dermatiti e micosi.
Usala per colorare i tuoi saponi, per purificare e schiarire la pelle, per preparare fanghi snellenti e anticellulite, per ottenere una carnagione liscia e fresca e per rinforzare i capelli fragili.
Descrizione
Birra Pratorosso Rossa in bottiglia da 330 ml. Per ottenere il colore di questa birra agricola rossa, detta anche "ambrata", si utilizza una miscela di malti tostati ad alte temperature unita ad una elevata quantità di luppolo e fatta poi fermentare in un ambiente controllato.
In seguito a questa lavorazione, la birra si presenta con il suo classico colore ambrato ed incorpora leggere tonalità ramate. La schiuma è chiara, compatta, di ottima persistenza e dal perlage fine. Al naso si presenta complessa, con note di caramello e mandorle. Il sapore al palato, invece, è dolce e corposo, con un finale piacevolmente amaro che si bilancia con i sentori del malto tostato. Si accompagna egregiamente a piatti a base di carni rosse ed a formaggi stagionati.
Tra le sue caratteristiche, questa birra vanta un grado alcolico di 8,2% Vol, un grado Plato di 18°P, l’Amaro (IBU) a 35 e garantisce una consumazione perfetta alla temperatura di 10°C.
Bovì porta sulle vostre tavole una birra agricola di qualità sviluppata nella filiera italiana mediante l’utilizzo di tecniche studiate originariamente dal birrificio agricolo Cascina Gaita di Settala.
Ingredienti
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Descrizione
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
Descrizione
Miele prodotto nel Parco Naturale Monte San Bartolo.
Miele millefiori con prevalenza di nettare di tiglio.
Colore ambrato, aroma e gusto aromatico, balsamico con retrogusto mentolato
Tendenza alla cristallizzazione fine e chiara.
Prodotto a metà giugno 2025
Descrizione
Crema spalmabile dal gusto ricco, goloso e dalla consistenza morbida e vellutata. Il Cacao dominicano, gli anacardi e le nocciole si uniscono allo zucchero di canna per creare un sapore inconfondibile. Un grande classico, migliorato nella ricetta originale grazie agli ingredienti bio e lassenza dellolio di palma. Ora inserito in un nuovo formato da 350 gr.
Ingredienti
*°Zucchero di canna - °Olio di girasole - *°Cacao magro - *°Anacardi - °Nocciole - °Latte magra - *°Burro di cacao - Lecitina di girasole - Aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia** *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Matassa di Lana Vergine 100% di pecora Sarda filato fine bianco naturale non trattato
Ingredienti
Lana
Descrizione
Pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Il grano duro Cappelli è una varietà di grano duro ottenuta dal genetista marchigiano Nazzareno Strampelli agli inizi del XX secolo, coltivata principalmente nel Sud Italia e che si caratterizza per le eccellenti proprietà nutrizionali. La pasta Molino Agostini realizzata ottenuta con la sua semola si avvale di importanti tecniche di pastificazione quali trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura, che garantiscono l’integrità delle caratteristiche organolettiche principali.
Ingredienti
Grano duro Senatore Cappelli bio
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