I dodici sensi
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Albert Soesman, 280 pagine, formato 14x21cmScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
Biologico
Ingredienti
50% Sangiovese, 40% Montepulciano,10% Cabernet
Descrizione
Lambrusco di uve Grasparossa, Croatina e altre varietà, in conversione biologica. Il vigneto delle Terre dell' Eremo di Salvarano giace su di un colle che circonda l’antico Santuario di San Michele tra la tenuta del Castello del Gesso di Vezzano S/C e il Castello di Canossa. Un terrazzo si affaccia sulla pianura, ove calcare e argilla si fondono e nutrono radici di uve coltivate naturalmente secondo tradizione. Un vino unico che sprigiona profumi conviviali ed evocativi di frutti, di mora, di lampone...
Ingredienti
Uve Grasparossa, Croatina e altre varietà.
Descrizione
Nel giardino di Orange Sicily coltiviamo la famosa varietà di arancia Washington Navel, tipica del territorio di Ribera. Un frutto che si caratterizza per la sua dolcezza e per il suo basso livello di acidità. Ricca di vitamina, è ottima da gustare a tavola, come spremuta, o nella preparazione di diverse ricette.
Descrizione
Pane ai cereali (farina di farro integrale, farina di segale integrale, farina di grano tenero semintegrale)
Ingredienti
Farina di farro integrale, farina di segale integrale, farina di grano tenero semintegrale , acqua, sale, e pasta madre di grano tenero, lievito di birra
Descrizione
Il pompelmo rosa di fuori ha la buccia gialla e di dentro completamente rosa vi consiglio di mangiarlo dividendolo a meta e con un cuchiaino oppure di spremerlo
Descrizione
Originaria della Cina, l’arancia si è diffusa al di fuori del continente asiatico del XIV secolo. In Italia però il frutto era già conosciuto nel I secolo, arrivato via terra ai romani lungo la Via della Seta e reintrodotto in Sicilia dagli arabi a seguito dell’invasione dell'isola del IX secolo. Oggi l’arancia è molto diffusa anche in Calabria.
Il Tarocco è una varietà pregiata, molto succosa con la polpa striata di rosso e solitamente senza semi. Sono particolarmente adatte per spremute, ma sono ottime anche da consumare a tavola e per prevenire influenze e raffreddori. (Disponibili da Dicembre)
Descrizione
Gadàn, dal dialetto piemontese, definisce una persona leggermente fannullone proprio come i nostri Gadàn che si adagiano nei piattini al centro del tavolo come piccola pasticceria, ideale da accompagnare e da gustare con il caffè. Solo nocciole trilobate tonde gentili del Monferrato tostate, poco zucchero, ed un pò d’albume senza conservanti, coloranti o additivi. Prodotto certificato senza Glutine!!!
Ingredienti
NOCCIOLE* (45%), ALBUME D’UOVO*, zucchero. PRODOTTO CERTIFICATO SENZA GLUTINE.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Nei biscotti con cacao e anacardi, la morbidezza del miele la dolcezza dello zucchero integrale di canna e il sapore delicato degli anacardi si fondono con il gusto deciso di un cacao puro e pregiato, in un mix indimenticabile. Questi biscotti sono impastati con sole uova da galline allevate allaperto e senza olio di palma. La qualità e la genuinità degli ingredienti, impastati e modellati con cura, portano sulla tua tavola biscotti golosi e friabili, perfetti da inzuppare, ideali per un dolce risveglio, per un tè pomeridiano o una merenda.
Ingredienti
Oltre il 50% in valore Zucchero di canna: Coopeagri/Coopecanera – Costarica, MSS Isole MauritiusZucchero integrale di canna: Colombia/Fundemerca – Ecuador/MCCHAnacardi: India/Elements – Guinea Bissau/TabankaMiele: Coopsol – Argentina/Valdivia – Cile/Mieles del Sur e Lacandona/MessicoCacao: Repubblica Dominicana e altri produttori
Descrizione
POMODORI PUGLIESI essicati al sole insieme al profumato basilico e olio extravergine “PERANZANA” formato un delizioso condimento per ogni formato di pasta e non solo…sui crostini o bruschette danno veramente il meglio di se. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
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