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Coadiuvante da usare in fase di panificazione capace di conferire al pane le caratteristiche organolettiche e di fragranza tipiche del prodotto lavorato con la biga serale. CONSIGLI PER L’UTILIZZO In estate usa 50 g per Kg di farina ( con acqua fredda ) In inverno 100 g per Kg di farina ( con acqua tiepida ) Consigliamo di aggiungere 2 g di lievito di birra come starter Dopo aver impastato, lasciare a riposto 1 ora, formare e far riposare poi per altre 4 ore.

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Conf. 180 gr

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Provenienza: Sicilia

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Mela croccante e dolcissima, di un rosso intenso

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BIO Certificato da DEMETER

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Lo scamone è situato nella parte posteriore dell'animale, posteriormente alla lombata, per questo motivo in alcune zone d'Italia è anche chiamato, in modo improprio, controfiletto. Lo scamone è una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo, si inserisce sul bacino e sul femore.

Lo scamone viene utilizzato per molte preparazioni tipiche delle carni di prima categoria, dunque per bistecche, arrosti, roastbeef, adatti alla cottura alla griglia, in padella o al forno, viene anche utilizzato per il macinato di qualità. Non è particolarmente adatto alle cotture in umido, né per il bollito.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Scamone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Tisana 20 filtri. per il buon umore. A base di Melissa, Verbena, Passiflora, Iperico, Lavanda, Salvia

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Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE Paste frolle, crostate, dolci, biscotteria Raffinazione TIPO 1 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.

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Acquistando il set completo Pratoline, in OMAGGIO il morbido sacchetto di cotone realizzato a mano! Ti chiediamo di indicare nelle note dell'ordine se si tratta di una bimba oppure di un bimbo. BIANCANEVE Crema fluida - morbidezza e candore Idratante e nutriente, protegge la pelle delicata dei più piccoli nel tenero abbraccio di Pratolina e Viola. BAMBY crema culetto - freschezza e benessere Rinfrescante e lenitiva, dona il sollievo di Calendula e Camomilla alla pelle arrossata. CIP e CIOP gel dentizione - sostegno e sollievo Lenitivo e rigenerante grazie a Salvia, Camomilla e Tiglio, con il sostegno di Mirra. SIRENETTA bagnetto primi mesi - purezza e protezione Con sale dell'Himalaya, purifica e protegge la pelle dei più piccin, addolcendo di Miele e Lavanda l'esperienza dei primi bagnetti. PETER PAM balsamo per ombelico - serenità e armonia Di giorno e di notte, armonia e serenità per i più piccini. RICCIOLI D'ORO bagno e shampoo - nutrimento e dolcezza Protegge e nutre i capelli. Aloe e Calendula donano protezione alla pelle da tutti gli agenti esterni e leniscono le irritazioni.

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Domenica 20 ottobre andremo a visitare il nostro produttore di frutta "Duranti". L' Azienda si trova a Ravenna.
Incontro in bottega ore 9.30 dove se possibile si organizzeranno le macchine, partenza ore 9.50, orario previsto di arrivo ore 11.00 dove incontreremo Maurizio il titolare dell' azienda.
Ci prepareremo la grigliata con carne e pranzo all'aperto, seguirà visita all'azienda.
IMPORTANTE: in sintonia con la nostra etica evitando così di produrre inutili rifiuti è NECESSARIO portarsi da casa piatti, bicchieri, posate e tovaglioli.
In caso di maltempo la visita verrà annullata.

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Deterge con dolcezza capelli sottili e cuoio capelluto di neonati e bambini, delicato sugli occhi. Con tensioattivi prevalentemente biodegradabili e non aggressivi, rispetta il manto idrolipidico fisiologico e aiuta ad attenuare i fastidi legati alla crosta lattea e al prurito. L’estratto di Riso integrale germogliato Bio SuRice® da agricoltura biodinamica, garantisce un’efficace azione protettiva, calmante e addolcente. Aloe vera, Calendula, oli vegetali di Riso e Jojoba apportano preziosi principi idratanti e lenitivi. Consigliato dal primo giorno di vita per tutta la durata dell’infanzia, fino alla preadolescenza. Adatto all’uso frequente.

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In bambù totalmente riciclabile e compostabile

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SACCHETTI DA 150 G