Descrizione

Eos Omega Fish è un integratore alimentare di olio di pesce 40/20 EPA e DHA TG con tocoferoli e estratto di rosmarino. Omega Fish è un olio di pesce selezionato in forma trigliceride, la stessa in cui naturalmente gli acidi grassi sono presenti nell’organismo umano. Ciò garantisce una biodisponibilità elevata di EPA e DHA. Inoltre è contrassegnato dal marchio QualitySilver® che ne certifica la qualità e la stabilità, preservando i principi attivi da ossidazione

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Mar Adriatico– Zona FAO 37.2.1
Metodo di pesca Con reti da traino
Pezzatura da gr. 400+ . Eviscerato/de capitato.
Modalità di preparazione: prima della cottura il pesce va risciacquato per eliminare eventuali residui e cucinato a piacere.
Conservazione: da 0 a +4°C.Da consumare previa cottura, entro qualche giorno. La si può congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 2
Provenienza del pescato

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Olio di Borragine (con Vitamina E) è un integratore alimentare indicato per favorire l’integrità delle membrane cellulari e il trofismo della pelle. L'Acido Gamma-Linoleico (GLA) svolge importanti funzioni per mantenere le membrane cellulari in salute, ha azione anti infiammatoria e promuove la crescita cellulare. La Vitamina E svolge un’azione protettiva e antiossidante sia nei confronti dell’olio stesso che sulla pelle. E’ ritenuta efficace per curare problemi quali l’acne o l’eczema.

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Prodotto 100% italiano

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Nata in Argentina e sviluppata in Italia, questa miscela di spezie ricca di aglio e cipolla, è quanto di meglio si possa usare, nella cottura al Grilling o al BBQ, per il pesce o per la carne come si usa nel nord europa. Un concentrato di sapore, con note classiche di prezzemolo e origano e una piccantezza equilibrata di paprica e pepe nero. Questo rub non può mancare nella dispensa di un buongustaio prorpio per il suo equilibrio tra gli ingredienti che la rende appetitosa e stuzzicante, adatta sia per pesce, sia per carne che verdure.

Ingredienti: aglio, cipolla, paprica dolce, origano, sale, zucchero di canna, prezzemolo, pepe nero, peperoncino della Cayenna, pomodoro, salvia, maggiorana.

Peso: 100 g

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Prodotto 100% italiano

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Un assortimento di tre Sali Aromatizzati in Fiocchi pensati per rendere uniche le proprie preparazioni! Perfetti da usare prima, durante o dopo la cottura!

Salt Fish 96 è ideale sul pesce, ma perfetto anche su altre preparazioni a base di carne: un sale aromatizzato con una nota tipicamente argentina.

Ingredienti: fiocchi di sale Bembo Del Mediterraneo, cipolla, aglio, paprica, origano, zucchero di canna, pepe, prezzemolo, peperoncino della Cayenna, salvia e maggiorana.

Peso: 100 g

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Vino prodotto con uve vermentino in purezza, allevate nel vigneto “La Perla” in Bonascola, Carrara. Le uve raccolte manualmente vengono portate in cantina nella località di Fosdinovo, interrara per ¾ con temperatura costante. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, affinato in vasche di cemento per circa sei mesi. Scheda tecnica Prima annata di produzione: 2011 Uva: VERMENTINO 100% Esposizione e altimetria: Sud ovest 200 mt slm Tipologia del terreno: Prevalentemente di tipo argilloso Sistema di allevamento: Guyot Età media delle viti in produzione: 9 anni Temperatura di fermentazione: Termo–controllata a 15 °C Durata fermentazione: Due settimane Fermentazione malolattica: Non svolta Modalità e durata dell’affinamento: Almeno sei mesi in vasche di acciaio Gradi alcolici: 12, 5%

Descrizione

Ingredienti: Acciughe (55%) Engraulis Encrasicolus, olio di oliva, sale marino integrale, peperoncino (1%).

Descrizione

Acciughe pescate nel mare di Sicilia con reti da circuizione e lavorate artigianalmente con sale marino integrale.

Descrizione

Estratto di Alici Salate

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Prodotto 100% italiano

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Provenienza: Sicilia