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Codice Prodotto
COM
Piramidi di Mirra - 40 gr. (10 piramidi)
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,87Quantità: 40 grammi
Prezzo per Kg: € 70,00
Disponibile
Ordine minimo: 5 Pz (200 g)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (40 g)
Prodotto da
TEA Natura - Prodotti Naturali
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleVia Delle Palombare 55a, 61027 Ancona (AN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Scelto da 20 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - Gas Prato Nord - Prato (PO) - GasBo - Bologna (BO) - Gas Vallemme - Bosio (AL) - Gas Fontevivo - Fontevivo (PR) - Gas Fornovo - Fornovo di Taro (PR) - Gas La Spiga - Sorbolo Mezzani (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gas SGB - Parma (PR) - Gas Sorbolo - Sorbolo Mezzani (PR) - Gasteropodi - Parma (PR) - Gazpacho - Parma (PR) - Il Grappolo - Montechiarugolo (PR) - GAS Baganza - Sala Baganza (PR) - GAStronauti Lesignano - Lesignano de' Bagni (PR)
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Descrizione
Il fumetto è la farina che viene ricavata dalla sezione più interna del chicco di mais, si presenta con una granulometria molto fine: consistenza tra la semola rimacinata e la farina di grano tenero.
Questa farina, rispetto a quella comune, viene sottoposta ad un processo di tostatura ad aria calda che trasforma le particelle di amido (le gelatinizza).
Il processo di tostatura migliora notevolmente le attitudini pastificatorie della farina, conferendogli la caratteristica di "legarsi", contrariamente a ciò che accaderebbe con la farina di mais comune.
La gelatinizzazione è un processo fisico e non chimico!
Accade la stessa cosa quando utilizziamo l'amido per addensare: aggiungendolo nell'acqua calda!
Modalità d'Uso:
Per le sue caratteristiche intrinseche è principalmente indicata per la preparazione della pasta, marginalmente per altri utilizzi.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino. ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE Assieme alla 100 Grani Antichi TIPO 2 è stata la prima farina realizzata da Terre Biologiche Valmarecchia Crostate, biscotti, pane, grissini, oppure da miscelare assieme alle altre farine per caratterizzare prodotti rustici e profumati Raffinazione INTEGRALE INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredienti
Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana
Descrizione
Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredienti
acqua, lievito madre (20% – varietà antiche di grano tenero, acqua), Farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (15%), semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra (15%), varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (15%), sale marino naturale.
Descrizione
Prosciutto disossato tagli da 1, 5/2,00 Kg . Prezzo al Kg 17,50 €.
Descrizione
PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY. Dai nostri vigneti più protetti, dove , la particolare inclinazione della collina garantisce a lungo alle uve il pieno sole, ecco il Valdobbiadene DOCG "Soler": uno spumante dal profumo fresco e delicato.Sentori di frutta matura.Preponderante la mela.Sapore invitante, pieno, aromatico ed elegante con buona struttura. Perlage fine e persistente.
Descrizione
Origano siciliano , provenienza Sicilia ( Ribera) Confezione minimo 100g
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