Lunedì, 27 Giugno 2022 - 16:17:34
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Descrizione

Il pecorino stagionato va da un minimo di 6 ad un massimo di 18 mesi. Pasta dura ma friabile, granulosa, gusto delicato non forte nè piccante.

Ingredienti

Latte di pecora bio, sale, caglio, fermenti lattici

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

1,8 Kilogrammi

43,56 € 24,20/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Lo stracchino di latte di pecora è un formaggio molle, cremoso, saporito, delicatamente acidulo. Viene porzionato in vaschette da 250/300 gr, 350/400 gr, 450/500 gr. Intero 800/900 gr.

Ingredienti

Latte di pecora bio, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

800 grammi

14,24 € 17,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.

Pezzatura da 150 gr, 250, 500.

Ingredienti

Latte di pecora bio, fermenti lattici.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

150 grammi x 6 = 0,9 Kg

1,64 € 10,93/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.

Ingredienti

Latte di pecora bio, fermenti lattici

Fratelli Sanna

250 grammi

2,76 € 11,04/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.

Ingredienti

Latte di pecora bio, fermenti lattici

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

500 grammi

5,50 € 11,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pecorino fresco maturazione 15/20 gg, morbido, gusto delicato, senza crosta. Si conserva a temperatura ambiente. Nessun trattamento in crosta.

Ingredienti

Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

1,2 Kilogrammi

20,40 € 17,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pecorino abbucciato è un pecorino fresco ma con la crosta già formata. Ha circa 30 gg di maturazione. Si conserva a temperature fresche ma non in frigo. Anche nella versione a latte crudo.

Ingredienti

Latte di pecora bio pastorizzato o latte crudo, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

1,2 Kilogrammi

21,12 € 17,60/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pecorino di circa 2 mesi di stagionatura, La pasta si presenta più asciutta ed elastica. Gusto saporito. La crosta viene trattata con concentrato di pomodoro bio.

Ingredienti

Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Fratelli Sanna

1,5 Kilogrammi

27,30 € 18,20/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Importo totale: € 0,00


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