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ERBE AROMATICHE
Descrizione
Sacchetto di semi di finocchio. Azienda Podere Collina del Vento [conf. da 100 gr.]
Descrizione
Origano in mazzi essiccato. Azienda Podere Collina del Vento. Peso minimo 100 gr.
FRUTTA SECCA
Descrizione
Mandorle sgusciate bio.Le mandorle sono sottovuoto Azienda Podere Collina del Vento. [conf. da 1 Kg.]
Descrizione
Fichi secchi. [conf da 500 gr.]
i fichi sono essiccati al sole su graticci, al termine della loro essiccazione sono confezionati sotto vuoto
Non hanno alcun conservante!!! ne nessuna solfitazione!
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
La confettura è di sole pere e zucchero di uva
sono utilizzati 100g di frutta per 100g di prodotto
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Conserve di frutta
Descrizione
Gelsi bianchi, gelsi neri e morus nigra, dolcissimi raccolti e trasformati in giornata. vasetti da 300 g
Ingredienti
Gelsi e succo d'uva concentrato
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
La frutta proviene da raccolta spontanea e selvatica nel Parco del Pollino 190g
Ingredienti
Ciliegie_Amarene_succo d'uva concentrato
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Conserva bio di Fichi con Zucchero d'uva [conf. da 230 gr.]
Ingredienti
Fichi e succo d'uva
Descrizione
La conserva è ottenuta con pere e zucchero d'uva
Ingredienti
Pere e succo d'uva
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
barattoli Conserva di pere miste varietà antiche con zuc. di uva Bio da 350 g
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Erbe selvatiche da raccolta spontanea, in olio extravergine di oliva bio aziendale
Ingredienti
Cicoriette, Tordylium apulum L., Tarassaco, Calepina, Sonchus, picris, olio evo, aceto, aglio, peperoncino e sale.
CONFETTURE
Descrizione
Conserva di More di Moro Selvatiche con succo d'uva concentrato
Ingredienti
More e succo d'uva concentrato
Erbi_sott'olio evo bio aziendale
Descrizione
Bietoline selvatiche da raccolta spontanea, in olio extravergine di oliva bio aziendale
Ingredienti
bietole selvatiche, olio evo, aceto, aglio, peperoncino, sale
Descrizione
Cicoriette selvatiche da raccolta spontanea
Ingredienti
Cicoriette, olio evo, aceto e sale
Descrizione
Conserva di Fichi d'India con succo d'uva concentrato BiO [conf. da 240 gr.] Si presenta chiara e fluida, adatta per accompagnare i formaggi stagionati e ottima con il lesso.
LEGUMI
Descrizione
Le lenticchie sono sotto vuoto e coltivate in altura nel parco del Pollino in agricoltura Biologica. La varietà è piccola e locale
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Ceci piccoli secchi, non richiedono ammollo per la cottura confezioni da 500 G
FARINE
Descrizione
Farina tipo 2 di Grano Tenero Antico Carosella Bianca e altri grani come gentilrosso e verna. Azienda Podere Collina del Vento. [conf. da 5 Kg.]
Semolato di grano duro Senatore Cappelli
Descrizione
Il semolato ricco del suo germe di grano è adatto per fare il pane e la pasta in casa.
PASTA
Descrizione
La pasta prodotta dal semolato di grano duro dell'azienda è trafilata la bronzo ed essiccata a basse temperature.
Descrizione
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredienti
semolato di grano duro
Descrizione
Pasta secca tipo "Straccetti" con grano s.p. Turanicum dell'Azienda Collina del Vento: pasta semintegrale lavorata a freddo ed essiccata a temp. ambiente [conf. da 500 gr.]
Descrizione
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredienti
semolato di grano duro
Descrizione
I boccoli assomigliano molto alle caserecce...
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale
Ingredienti
semolato di grano duro
Descrizione
La melissa è essiccata ed è adatta per condire insalate, verdure carni.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
TE DI ALTA MONTAGNA
Descrizione
La sideritis syriaca raccolta nel parco del Pollino, ottima per infuso e tisana, decongestionante e ottima da bere come un tè.Usata dai patori e da chi fa vita in montagna
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Erbe oficinali
Descrizione
la genziana si utilizza per infusi e per fare il liquore... radice dalle mille proprietà (il genzianino principio amaro) consacra la pianta come un amaro, tonico e digestivo. Come tale viene utilizzata quale componente primario di efficaci liquori amare, aperitive e digestivi.
Erbe officinali
Descrizione
Achillea millefolium L. è il nome scientifico di una pianta appartenente alla famiglia della Composite o Asteraceae, ma è conosciuta popolarmente attraverso molti altri nomi: Erba del soldato, Millefoglio, Sanguinella. L’Achillea possiede attività antiedemigene, antiflogistiche, colagoghe e coleretiche, emmenagoghe, antidismenorroiche ed eupeptiche e inoltre ha anche proprietà cicatrizzanti e antiemorragiche. Descrivendo gli impieghi in maniera più specifica: per uso interno può essere utile nei disturbi addominali accompagnati da uno stato di pesantezza, ed agisce stimolando la secrezione gastrica e biliare; in campo ginecologico aiuta a ridurre il dolore delle mestruazioni, e riduce le perdite ematiche troppo abbondanti essendo un ottimo emostatico.
Descrizione
La centaurea è un antipiretico, digestivo. si usa sotto forma di infuso
Descrizione
Le pere vengono raccolte sovramature, spaccate e messe ad essiccare al sole. Sono un ottimo spuntin ricco di energia
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Ultimo prodotto modificato: Farina di grano tenero antico tipo 2 [1 Kg.] da Brunetti Daniela il 11-05-2024