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FORMAGGI DI CAPRA
Descrizione
Ricotta delicata e cremosa
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio, sale
Descrizione
Caciotta dalla pasta compatta dal sapore delicato
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio sale
Descrizione
Robiola di capra, cremosa, delicata e fresca
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio, sale di cervia
Ingredienti
Latte di capra pastorizzato a bassa temperatura. Questo latte viene controllato in azienda tutte le settimane, la pastorizzazione a bassa temperature permette di eliminare eventuali batteri dannosi e preservare la salubre flora batterica che contiene.
Descrizione
Yogurt da bere, tipo kefir, molto più liquido del cremoso
Ingredienti
Latte di capra, fermenti lattici vivi
Descrizione
Yogurt denso e cremoso tipo greco, di capra
Ingredienti
Latte di capra, fermenti lattici vivi.
FORMAGGI DI PECORA
Descrizione
Caciotta semi stagionata di pecora compatta e delicata
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato a bassa temperatura, caglio, sale di cervia.
Descrizione
Primo sale di pecora, morbido e delicato
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato a bassa temperatura, caglio sale
CARNE DI LIMOUSINE
Ultimo prodotto modificato: RICOTTA DI PECORA SATIRO da Rigas Punto Ritiro il 10-05-2025