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Descrizione
Passata ottenuta dagli stessi pomodori della passata rustica ma setacciato con maglie un po' più larghe. Presenza di alcuni semi
Descrizione
Dal termine dialettale “Prun”, letteralmente protuberanza, deriva il nome della varietà autoctona di pomodori coltivata a Lucera: il Prunill. Coltivato in arido coltura, il Prunill è di piccola dimensione e di forma allungata, contraddistinto dalle estremità appuntite. Tipicamente i grappoli di pomodoro Prunill si raccolgono ad agosto e vengono conservati appesi, tenuti insieme da un filo di ferro, nelle tipiche collane o corone. Il gusto unico e intenso di questo pomodoro, dalla texture setosa, lavorato fresco e conservato in vaso, è inconfondibile.
Ingredienti
POMODORO PRUNILL, BASILICO, SALE
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO ROMA PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Pomodorino tondo (ciliegino) inserito intero nel vaso, in salamoia.
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Filetti di pomodoro lungo inseriti a crudo nel vaso, che mantengono il sapore del pomodoro fresco
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO ROMA PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
SUGO PRONTO
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
L’olio Classico è un blend di più varietà. Le percentuali di olive utilizzate variano a seconda dell’annata di raccolta per meglio bilanciare i sapori ed esprimere al meglio il territorio con tutti i suoi profumi ed odori.
In cucina: indicato per le verdure a foglia verde o spontanee, baccalà e sughi con carne mista.
Ultimo prodotto modificato: Passata rustica, peso netto gr. 700 da Modesti Paola il 29-09-2024