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Descrizione
Formaggetta ottenuta con lavorazione lattica di latte crudo intero di vacca (Bruna alpina).
Peso della forma 220 / 300gr.
Da consumare freschissima oppure da lasciare stagionare.
Descrizione
Formaggio semistagionato 15 - 20gg a forma di piramide, peso 330 gr, ottenuto da lavorazione latttica in tela di latte crudo intero di vacca (Bruna Alpina)
Descrizione
Formagetta di latte crudo intero di Capra, lavorazione lattica con breve stagionatura, peso da 200 a 280 gr
Ultimo prodotto modificato: LA FRESCA DI BRUNA da Bruscella Mario il 29-10-2019