Descrizione

RICOSTITUENTE- SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

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Il Taleggio DOP scritta blu del caseificio Taddei è un formaggio molle prodotto con latte, sale e caglio. Il latte proviene da aziende agricole certificate per la produzione di Taleggio DOP. Il taleggio è un formaggio a pasta cruda e crosta lavata, caratteristica è la stagionatura detta centripeta, cioè dalla crosta al centro della forma.

La pasta è di colore bianco paglierino, morbida nel sottoscrosta, più strutturata al centro della forma. Il sottocrosta cremoso è dato dall’avanzamento della stagionatura, anche chiamato proteolisi - la cremosità è inferiore rispetto al fratello scritta rossa. Il Taleggio è definito formaggio a crosta lavata, perchè durante la maturazione viene sottoposto a spugnature di acqua e sale per controllare le muffe che si sviluppano sulla crosta, queste muffe contribuiscono in modo determinante alla stagionatura.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta cruda

Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1319Kj/315Kcal
GRASSI 26,2 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,9 g
DI CUI ZUCCHERI 0,9 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g

Peso: 500 grammi, 1Kg, forma intera da circa 1,6 / 1,7 Kg)

Eventuali variazioni di peso della forma intera sono dovuta all'artigianalità del prodotto e alla stagionatura.

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Crema Corpo Idratante alla Bava di Lumaca - Acido Ialuronico - Pantenolo e Melissa Crema Corpo Elasticizzante arricchita con preziosa bava di lumaca, acido ialuronico, estratto di melissa, pantenolo, mandorle dolci e vitamina E. Questa formula avanzata, arricchita con sali minerali e vitamine, dona una piacevole sensazione levigante, ideale per ridurre smagliature e rinvigorire pelli disidratate. Il nuovo sistema filtrante presente in questa crema protegge efficacemente la pelle dagli agenti esterni dannosi, mantenendola morbida, idratata e protetta. Bava di Lumaca, Acido Ialuronico, Pantenolo e Melissa Sostanze funzionali con riconosciute proprietà cosmetiche emollienti, lenitive e nutrienti della pelle. Non contiene: Siliconi - Parabeni - Petrolati -Siliconi - Oli Minerali - Coloranti Mantieni la pelle del tuo corpo idratata con la nostra Crema Corpo Idratante alla Bava di Lumaca! Arricchita con Acido Ialuronico, Pantenolo e Melissa, questa crema aiuta a mantenere la pelle morbida e tonica ed è perfetta anche come doposole.

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Compañera è cioccolato biologico fondente extra al 60% con granella di nocciole, un piacere intenso e croccante, reso speciale dalla dolcezza dello zucchero di canna bio del Paraguay

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Formula corposa a base di polvere di cacao, olio estratto dalla fava di cacao, sale integrale proveniente dalle saline Trapanesi, burro di karitè e burro di cacao. Per cosa utilizzarlo? Per TONIFICARE E RASSODARE IL CORPO: Stimola, rinvigorisce e rende la pelle più elastica e compatta; Per attivare un azione ANTIOSSIDANTE: Contrasta i radicali liberi causa di invecchiamento precoce delle cellule; Per ESFOLIARE E RIGENERARE: Stimola naturalmente l’esfoliazione della pelle rimuovendo le cellule superficiali favorendo la rigenerazione cutanea; Per IDRATARE: idrata e rende morbida la pelle. Modalità d’uso: Massaggiare il prodotto sul corpo (non sul viso) cercando di far sciogliere il sale e far assorbile il prodotto per idratare ed esfoliare.

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Attenzione e cura maniacale in tutte le fasi del processo di trasformazione delle nostre olive, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile e senza l’utilizzo di prodotti chimici, rendono il nostro Olio Extravergine di Oliva Estratto a Freddo qualitativamente eccellente e ricco di acido oleico (Capace di ridurre i livelli del cosiddetto LDL colesterolo cattivo) e polifenoli. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della trasformazione, a partire dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.

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Contiene: 1 Shampoo Delicato, 1 Balsamo Volumizzante + cartolina di auguri e dono in ceramica solidale

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Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura fine dei pistacchi sgusciati crudi. Ricchi di vitamine e minerali, tra cui Vitamina A, Ferro e Magnesio, ideali come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da pistacchi raccolti ed asciugati sotto il sole della nostra Sicilia, prodotti secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

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Birra di colore giallo paglia, aspetto opalescente, schiuma esuberante, finissima e persistente, Note fruttate e pungenti di spezie con prevalenza di chiodo di garofano. Presenti piacevoli note agrumate. Corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, ben equilibrato. Persistenza retro olfattiva discreta, erbacea, con note amaricanti non invadenti. Di facile beva, rinfrescante, dissetante e piacevole. Accostamenti consigliati: salumi di breve stagionatura e formaggi a pasta fresca, carni bianche, grigliata e frittura di pesce, pizza, piatti a base di uova e vegetariani. Alcool: 5,0% vol.

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Provenienza: Sicilia