![L'ULTIMA ESTATE DI HIROSHIMA (Tamiki Hara)](/public/factories/3373/products/libro23/l39ultima-estate-di-hiroshima-tamiki-hara.jpg?60621446)
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LIBRO23
L'ULTIMA ESTATE DI HIROSHIMA (Tamiki Hara)
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Descrizione del prodotto
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
Farina di Farro Spelta tipo 0. Il farro è un cereale molto antico e se ne distinguono tre tipi: il Triticum dicoccum, il farro propriamente detto, il Triticum spelta, chiamato anche spelta o farro maggiore, e il Triticum monococcum, chiamato anche piccolo farro. Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l’utilizzazione dell’insulina e migliora l’attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi) e spesso può sostituire il frumento in caso di intolleranza.
Ingredienti
Farro Spelta bio
Descrizione
Stile: Blanche Alc. 4.9 IBU: 19 Birra ad alta fermentazione color dorato chiaro con velature tipiche dello stile, presenta una schiuma bianca a grana molto fine. Al naso prevalgono le note maltate (miele) e sentori agrumati tipici del bergamotto che si confermano anche in bocca, arrichiti dalle note speziate donate dal coriandolo. Il finale si presenta lievemente aspro, permane una piacevole sensazione di calore dovuta alla presenza di piccole dosi di peperoncino e un piacevole retrogusto di agrume. La bassa carbonazione e il corpo leggero la rendono beverina e dissetante.
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo, Frumento, Avena Luppolo, Spezie, Lievito
Descrizione
Nocciole sgusciate '' tonda romana''
Ingredienti
Nocciole
Descrizione
Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).
Ingredienti
SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Finissima farina di mandorle pelate biologiche produzione propria biologiche.
Ingredienti
Mandorle pelate
Descrizione
CONFEZIONE REGALO con SCATOLA E TAPPO DOSATORE
Ricco di aroma e di sensazioni, che solo il lento passare del tempo può dare. Il suo ampio bouquet deriva da almeno 40 anni di invecchiamento in botti di legno ricche di storia e profumi.
Tra gli ingredienti trovi solo il mosto cotto che è acetificato ed invecchiato in botti di legno pregiato , una batteria di botti avviata nel 1974.
Ha raggiunto anche ottime posizioni nelle graduatorie delle due principali manifestazioni locali “Il Palio Matildico - della Consorteria dell’Aceto Balsamico di Reggio Emilia” (6° classificato nel 2003 - 3° classificato nel 2006) ed “Il Palio di San Giovanni - della Consorteria dell’Aceto Balsamico di Modena” (8° classificato nel 2004).
Utilizzo: Perfetto sulle pietanze più pregiate e ricercate... oppure per semplice degustazione. Se gustato puro a fine pasto ha anche ottime proprietà digestive.
Conservare il prodotto a temperature superiori a 10°C.
Se esposto a temperature inferiori (come avviene con il miele) potrebbe solidificare.
Per riportare il prodotto alle condizioni originali senza che avvenga nessuna modificazione organolettica porlo a bagno-maria per alcuni minuti o lasciarlo vicino ad una fonte di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico 1343 KJ/316 Kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 77,76 g di cui zuccheri 77,76 g
Proteine 1,22 g
Sale 0,03 g
Contiene SOLFITI non aggiunti
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta per essiccazione e macinazione delle patate fresche biologiche.
Modalità d'uso:
S'impiega in abbinamento alla farina di frumento per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. In particolare è ideale per migliorare la lievitazione del pane (specialmente di segale, farro e kamut) e delle torte.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti. Ottima sia per il dolce che il salato
Ingredienti
Zucca bio, zucchero, succo di limone bio, amaretti sbriciolati
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati