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LIBRO35
LA CELLA ZERO (Pietro Ioia)
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
Parte di coscia del maiale marinata nel sale periodo di asciugatura di circa 20gg, aromatizzata ed infine sugnata.
Periodo minimo di stagionatura 12 mesi
Ingredienti
Carne suina, sale ,pepe, vino, aromi naturali, strutto e farina di riso
Descrizione
Porchetta venduta cruda
Ingredienti
Carne suina, erbe aromatiche, sale.
Descrizione
Coppa di maiale marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredienti
Coppa di maiale, sale, aromi naturali e zuccheri
Descrizione
Salame di puro suino stagionato
Ingredienti
Carne suina, sale, pepe, zuccheri, vino, aromi naturali, spezie e conservante E252.
Descrizione
Guancia di maiale aromatizzata al pepe nero. Ideale come salume, per piatti come carbonara e su crostini caldi con miele
Ingredienti
Guancia di maiale, sale, pepe nero, vino, aromi naturali.
Descrizione
Saleme tipo cacciatorino con aggiunta di peperoncino secco
Ingredienti
Carne suina, sale, pepe, aromi naturali, zucccheri, spezie, peperoncino secco e conservante E252
Descrizione
Lonza di maiale marinata nel vino rosso con aromi naturali Da mangiare come salume affettato al naturale o con olio grana e rucola
Ingredienti
Lonza di maiale, sale, vino, spezie e aromi naturali
Descrizione
Salame di puro suino media stagionatura
Ingredienti
Carne suina, sale, pepe, zuccheri, vino, aromi naturali, spezie e conservante E252
Descrizione
Lardo di maiale aromatizzato Ideale come affettato o su crostini caldi
Ingredienti
Carne suina, aromi naturali, spezie, sale.
Descrizione
Gelsi, zucchero di canna, succo di limone, pectina di frutta Barattolo da 240 gr Prodotto dall'Azienda San Matteo
Descrizione
Pancia di maiale con cotenna marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredienti
Pancia di maiale, vino, sale, spezie e aromi naturali
Descrizione
Mandarini, mosto d’uva concentrato solido, succo di limone, pectina di frutta Barattolo da 240 gr Prodotto dall'Azienda San Matteo Il prezzo indicato è già scontato del 15% rispetto al listino ufficiale e comprensivo di IVA al 10%
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